Học nấu ăn

Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng năm Ất Tỵ 2025 ý nghĩa và đầy đủ nhất, đem lại may mắn cả năm
Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng năm Ất Tỵ 2025 ý nghĩa và đầy đủ nhất, đem lại may mắn cả năm
Người Việt có câu: "Cúng quanh năm không bằng rằm tháng Giêng", thể hiện sự quan trọng đặc biệt của ngày lễ này. Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là Tết Nguyên tiêu, không chỉ mang ý nghĩa tâm...
[Chi tiết...]
Có một vị mặn tan dần trong ký ức, ngửi thấy thôi là muốn về nhà
Có một vị mặn tan dần trong ký ức, ngửi thấy thôi là muốn về nhà
Vào những chiều hoàng hôn rơi rớt, thành phố mỏi mệt sau ngày dài ồn ào, náo nhiệt, tôi bất chợt thèm được ngồi dưới mái hiên quê cũ, nghe tiếng gió thổi qua hàng cau...
[Chi tiết...]
Nấu mì tôm, áp dụng ngay công thức 4-5-1 đảm bảo vừa ngon lại chẳng lo thiếu chất, dân văn phòng bận rộn cũng làm được
Nấu mì tôm, áp dụng ngay công thức 4-5-1 đảm bảo vừa ngon lại chẳng lo thiếu chất, dân văn phòng bận rộn cũng làm được
Dân văn phòng thường bận rộn, ít có thời gian để chế biến các món cầu kỳ cho bản thân hoặc gia đình thưởng thức. Chính vì thế, nếu chẳng may có lúc nào bí món, bạn có thể sử dụng mì...
[Chi tiết...]
Khám phá 3 món ốc móng tay xào ngon “quên lối về”
Khám phá 3 món ốc móng tay xào ngon “quên lối về”

[Chi tiết...]
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
Lẩu gà lá é có nguồn gốc từ Phú Yên nhưng dần dần, với hương vị hấp dẫn, món ăn này đã được mang đi nhiều nơi. Đến Đà Lạt, lẩu gà lá é càng trở nên nổi tiếng. Lẩu gà lá é là...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt bê hấp: 112.000đ - Canh hàu sữa nấu chua: 50.000đ - Trứng tráng hàu: 55.000đ...
[Chi tiết...]
Sang xuân, ăn ngay 5 loại rau vừa ngon lại cực rẻ này, siêu giàu axit folic giúp tăng sức đề kháng
Sang xuân, ăn ngay 5 loại rau vừa ngon lại cực rẻ này, siêu giàu axit folic giúp tăng sức đề kháng
Mùa xuân là thời điểm vạn vật hồi sinh, nhưng cũng là giai đoạn thời tiết ẩm ương, khí hậu thay đổi thất thường, tạo điều kiện cho vi khuẩn và virus phát triển. Đặc biệt với những người...
[Chi tiết...]
Nấu chè đỗ đen, thêm thìa bột màu trắng này vào đỗ mềm bở, thơm bùi không vỡ nát
Nấu chè đỗ đen, thêm thìa bột màu trắng này vào đỗ mềm bở, thơm bùi không vỡ nát
Chè đỗ đen là món ăn giải nhiệt ngày hè được nhiều người yêu thích. Vừa mát lành, bổ dưỡng lại rẻ tiền, món chè giản dị này luôn có sức hút đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Còn...
[Chi tiết...]
Bữa ăn đẹp mắt như nhà hàng của BTV Diệp Chi làm con gái thích thú, ai cũng thốt lên “Ngon quá trời”
Bữa ăn đẹp mắt như nhà hàng của BTV Diệp Chi làm con gái thích thú, ai cũng thốt lên “Ngon quá trời”
MC Diệp Chi vừa chia sẻ bữa ăn chào tháng mới của gia đình mình. Trong đó, nàng BTV 8x đã tự tay thực hiện nhiều món ăn hấp dẫn cho con gái và các thành viên trong gia đình như: Soup khoai lang bí...
[Chi tiết...]
Loại quả xưa cho không ai lấy, trẻ con nhà nghèo hái ăn nay thành đặc sản nhưng rất khó mua, kho cá siêu ngon
Loại quả xưa cho không ai lấy, trẻ con nhà nghèo hái ăn nay thành đặc sản nhưng rất khó mua, kho cá siêu ngon
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, điều thú vị là không chỉ thịt cá rau củ mà cả những loại cây trái tưởng chừng bỏ đi cũng có thể trở thành nguyên liệu quý trên mâm cơm. Mít non là một ví...
[Chi tiết...]
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
Gà nướng xá xíu là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện thế nào hãy tham khảo công thức của chị Thanh Huệ (TP HCM) dưới đây nhé. ...
[Chi tiết...]
Loại rau xưa mọc bờ mọc bụi người nghèo cũng chẳng ai ăn giờ thành đặc sản của dân thành phố, đem bóp nộm cực ngon mát
Loại rau xưa mọc bờ mọc bụi người nghèo cũng chẳng ai ăn giờ thành đặc sản của dân thành phố, đem bóp nộm cực ngon mát
Cách đây nhiều năm, rau càng cua chỉ là thứ rau dại mọc hoang bên bờ rào, gốc chuối, những mảnh đất ẩm thấp quanh nhà. Thân mọng nước, lá hình tim xanh non mướt mát, rau vươn mình mạnh mẽ...
[Chi tiết...]
5 món xào vừa ngon lại trôi cơm cho ngày thu mát mẻ, món số 2 xếp hạng quốc dân, 10 người thì 11 người mê mẩn
5 món xào vừa ngon lại trôi cơm cho ngày thu mát mẻ, món số 2 xếp hạng quốc dân, 10 người thì 11 người mê mẩn
1. BAO TỬ CÁ BA SAO XÀO DƯA CHUA Nguyên liệu: - Bao tử cá ba sa: 250gr - Dưa cải chua: 500gr - Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơm
Gợi ý bữa cơm hôm nay sẽ có các món: - Thịt chao riềng: 80.000đ - Rau củ quả luộc: 35.000đ - Củ cải muối vàng: 10.000đ - Ngô ngọt xào: 40.000đ Tổng: 165.000đ ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt kho củ cải: 65.000đ - Bắp cải - đỗ luộc: 18.000đ - Lạc rang: 15.000đ ...
[Chi tiết...]
Đặc sản nghe tên “ngượng đỏ mặt” xưa không ai lấy, nay dân thành phố ưa chuộng vì nấu đủ món ngon
Đặc sản nghe tên “ngượng đỏ mặt” xưa không ai lấy, nay dân thành phố ưa chuộng vì nấu đủ món ngon
Ở dọc các tỉnh ven biển miền Trung, có một loài ốc với cái tên rất đỗi dịu dàng: ốc trinh nữ, hay còn được biết đến là ốc bướm - một cái tên mà khi nghe nhiều người phải "ngượng...
[Chi tiết...]
“Hoa hậu nhà trăm tỷ” khoe cơm nhà, bữa ăn có những gì mà hàng loạt người nổi tiếng đều vào khen ngợi?
“Hoa hậu nhà trăm tỷ” khoe cơm nhà, bữa ăn có những gì mà hàng loạt người nổi tiếng đều vào khen ngợi?
Trên trang cá nhân, Hoa hậu Hà Kiều Anh vừa đăng tải "Tuyển tập các món ăn cô Kiều nấu". Không phải là những món ăn xa hoa, đắt tiền, "Hoa hậu nhà trăm tỷ" lại yêu thích những món ăn mang đậm...
[Chi tiết...]
Thêm thứ này vào nồi cá kho, xương cá nhừ nhanh gấp nhiều lần, lần nào cũng thơm phức không tanh
Thêm thứ này vào nồi cá kho, xương cá nhừ nhanh gấp nhiều lần, lần nào cũng thơm phức không tanh
Cá kho là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Tuy vậy, để kho được nồi cá vừa đậm đà, vừa thơm mềm mà xương lại nhừ tơi, không phải là chuyện dễ. Nhiều người từng thất bại...
[Chi tiết...]
Cuối tuần làm bún mắm đầy ắp “topping”, thơm lừng cả bếp, cả nhà ăn không còn một miếng
Cuối tuần làm bún mắm đầy ắp “topping”, thơm lừng cả bếp, cả nhà ăn không còn một miếng
Bún mắm là món ăn đặc sản của người miền Tây, thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên ngay tại nhà bạn cũng có thể được thưởng thức món bún mắm ngon chẳng kém gì nơi sinh ra chúng. Tham khảo cách...
[Chi tiết...]
Cách làm lạc rang muối giòn ngon, để cả tuần không ỉu: Bí quyết “đắt giá” nằm ở những điều này!
Cách làm lạc rang muối giòn ngon, để cả tuần không ỉu: Bí quyết “đắt giá” nằm ở những điều này!
Lạc (đậu phộng) từ lâu đã là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp Việt. Không chỉ là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, giàu chất xơ và vitamin, lạc còn mang đến năng lượng...
[Chi tiết...]