Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Kho cá dù con to hay nhỏ đều nhớ cho thêm thứ này, xương nhanh nhừ hương vị lại đặc biệt hơn hẳn

Cá kho từ lâu đã là món ăn quen thuộc, xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt bởi hương vị đậm đà và sự dân dã. Tuy vậy, không phải ai cũng nắm được bí quyết để kho cá sao cho...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

Gợi ý bữa cơm tối nay sẽ có các món: - Cá rô phi rán: 65.000đ - Lạc rang muối: 15.000đ - Đỗ luộc: 15.000đ - Nộm đu đủ: 30.000đ Tổng: 125.000đ Chuẩn...
[Chi tiết...]

Ông bố đảm mách cách trang trí tiệc Giáng sinh đơn giản ngon miệng mà nhiều ý nghĩa

Là người yêu thích nấu ăn nên anh Đặng Văn Việt (Hà Nội) rất thường xuyên vào bếp. Nhân dịp Giáng sinh, anh cùng gia đình bày biện một bữa tiệc vô cùng ấm cúng và đẹp mắt. Ông bố 8X chia...
[Chi tiết...]

5 món hầm, om nóng hổi vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuần trời bắt đầu lạnh

1. DẠ DÀY HẦM Nguyên liệu: - Dạ dày - 1 gói thuốc bắc, gừng, hành khô, hạt tiêu. Bạn có thể cho thêm hạt sen, táo đỏ ở bên ngoài vào Cách làm: - Dạ dày mua về rửa sạch với...
[Chi tiết...]

Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được

Chiếc bánh nhà gừng (Gingerbread House) có nguồn gốc từ nước Đức. Theo các nhà nghiên cứu lịch sử, rất có thể Gingerbread House lấy cảm hứng từ ngôi nhà kẹo ngọt trong truyện cổ tích của...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá diêu hồng hấp xì dầu: 75.000đ - Đuôi bò sốt vang: 100.000đ - Đậu rán: 10.000đ...
[Chi tiết...]

Lạc bán đầy chợ nhưng nên chọn hạt đỏ hay trắng thì ngon, đây là sự thật ai biết cũng kinh ngạc

Lạc là một loại hạt quen thuộc, thường xuất hiện trong nhiều món ăn phụ hoặc được sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn trong bữa cơm gia đình. Trên thị trường, bạn sẽ thấy hai loại...
[Chi tiết...]

7 sai lầm nhiều người mắc khi nấu ăn khiến cả mâm cơm mất ngon, bạn có mắc lỗi nào không?

1Nếu không có nhiều thời gian, thực phẩm lấy từ ngăn đá xuống bạn có thể nấu luôn mà không cần rã đông, điều này có đúng không? ...
[Chi tiết...]

Cuối tuần học mẹ đảm Sài Gòn nấu bánh canh hẹ xanh mướt, cực ngon nhìn mà thèm chảy nước miếng

Bánh canh hẹ là một món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Phú Yên, Việt Nam. Điểm đặc trưng của món này là sợi bánh canh dai ngon kết hợp với nước dùng thanh ngọt từ cá hoặc tôm và đặc...
[Chi tiết...]

MC Mai Ngọc chia sẻ bữa cơm sau thời gian nhập viện, ăn thanh đạm để mau lành vết thương

Nhắc đến MC Mai Ngọc, khán giả nhớ ngay đến hình ảnh một nữ BTV xinh đẹp, tài năng và luôn tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, vừa qua, cô khiến người hâm mộ lo lắng khi chia sẻ về tình trạng...
[Chi tiết...]

Nhà còn thừa ít cá, đem làm thế này được món ăn sáng cực ngon lại giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu: - 1 miếng cá tuyết phi lê (có thể dùng cá hồi, cá chép hoặc thịt ức gà). - 50g bột mì đa dụng. - 1 quả trứng gà. - Vài giọt nước cốt chanh. - Một đoạn cà rốt. ...
[Chi tiết...]

Đang bí món nhậu, mua được ít cánh gà vợ làm ngay điều này ông xã khen tới tấp

Nguyên liệu: - 12 chiếc cánh gà. - 1 củ gừng. - 4 tép tỏi. - 1 muỗng canh rượu gạo. - 3 muỗng canh nước tương nhạt. - 1 muỗng canh nước tương đậm. - 3g đường trắng. - 2g hạt...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: 4 món dễ nấu, ngon miệng trôi cơm

Gợi ý mâm cơm hôm nay sẽ có các món: - Thịt rang tôm: 110.000đ - Canh cải ngọt: 25.000đ - Trứng chiên ngải cứu: 26.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 166.000đ Chuẩn bị: 200gr tôm tươi,...
[Chi tiết...]

5 món ăn cực ngon, dễ nấu cho những ngày lạnh sắp tới

1. BÁNH HỎI HEO QUAY Nguyên liệu: - Thịt ba rọi rút sườn. - Bánh hỏi. - Hành tím, tỏi, ớt, hành lá, rau sống, dưa leo, củ cải, cà rốt, đậu phộng, giá đỗ, chanh. - Gia vị: Đường,...
[Chi tiết...]

Cận cảnh thực đơn đám cưới của Hoa hậu Khánh Vân và chồng nhiếp ảnh gia hơn 17 tuổi

Trong buổi tiệc cưới vừa được tổ chức ngày 12/12 tại TP.HCM, Hoa hậu Khánh Vân và chồng nhiếp ảnh gia Nguyễn Long đã chiêu đãi quan khách với một thực đơn đậm chất fusion - sự hòa quyện...
[Chi tiết...]

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

Ngày ông Công ông Táo, bên cạnh các món truyền thống như bánh chưng, giò chả hay gà luộc, một đĩa xôi gấc đỏ tươi sẽ làm mâm cỗ thêm phần trang trọng và ý nghĩa. Nhưng thay vì trình bày xôi...
[Chi tiết...]

Từng ăn vàng, giờ đây Đoàn Di Băng chỉ thích cơm canh giản dị với rau nhà trồng

Đoàn Di Băng – người đẹp nổi tiếng với phong cách sống xa hoa từng khiến dân mạng trầm trồ khi khoe những bữa ăn “đỉnh cao” tại gia chuẩn nhà hàng. Không chỉ là những món ngon được...
[Chi tiết...]

Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần

Nem lụi là món ăn nhâm nhi cực ngon bởi hương vị thơm phức, nóng hổi ăn kèm các loại rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt chẳng gì hấp dẫn bằng. Các bạn có thể tham khảo cách làm nem lụi của...
[Chi tiết...]

Trời lạnh sâu, làm cấp tốc 5 món lẩu nóng bỏng lưỡi này để sưởi ấm cả nhà

1. LẨU ẾCH HÚNG CHÓ Nguyên liệu: - 3kg ếch đồng. - 1.500ml nước dừa (có thể dùng 500ml nước dừa + nước hầm xương, nhưng dùng tất cả bằng nước dừa vị thanh hơn). - 1kg rau húng chó....
[Chi tiết...]

Nấu canh cà chua trứng, nhớ phải làm những điều này món ăn không tanh, vân nổi đẹp như mây

Canh cà chua trứng là món ăn quen, giá bình dân nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này không chỉ giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể mà còn có tác dụng dưỡng âm, mát huyết và hỗ trợ trị cảm...
[Chi tiết...]