Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Các thí sinh Vua đầu bếp đã trải qua một thử thách rất thú vị khi nấu ăn cho 200 chiến sĩ Hải Quân Việt Nam tại thành phố biển Nha Trang.
[Chi tiết...]

Đĩa hến xào dân dã, bình dị nhưng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vì hương vị thơm ngon đặc trưng.
[Chi tiết...]

Nước quất thấm đẫm trong từng con ốc mỡ, đem lại vị chua thanh lạ miệng.
[Chi tiết...]

Đĩa ốc nướng nóng hổi, hương vị cay nồng của tiêu xanh cứ thoang thoảng làm bạn chỉ muốn ăn ngay.
[Chi tiết...]

Trong tập 7 Vua đầu bếp Việt 2013, món sườn non mắm ruốc dân dã đã đem đến chiến thắng cho thí sinh Quang Huy trong phần thử thách của chương trình. 
[Chi tiết...]

Trong nhà hàng, quán ăn hay gánh hàng rong trong con hẻm nhỏ ở đất cố đô, ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức món bún hến cay nồng, ngon miệng này.
[Chi tiết...]

Hương vị cay cay của ớt chuông, beo béo của nhộng ong, cùng bánh tráng nướng giòn rụm đem đến món ăn có hương vị rất lạ miệng.
[Chi tiết...]

Cá đuối nướng, cá nục hấp cuốn bánh tráng, cá bống sông Trà, cá dầm, cá mai... là những món cá ngon sẽ làm bạn nhớ mãi khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Hoa thiên lý, rau muống, bông điên điển, ngọn bí... là những loại rau có sẵn trên đồng ruộng.
[Chi tiết...]

Thật lạ, vị đắng nào cũng đều khó nuốt nhưng măng đắng lại là món yêu thích của rất nhiều người. Chẳng vậy mà người miền núi xa quê luôn ngậm ngùi nhớ vị măng đắng, còn người thành thị đã ăn một lần lại muốn lùng mua cho kỳ được.
[Chi tiết...]

Giành chiến thắng trong phần thử thách Chiếc hộp bí mật, thí sinh Anh Thư đã lựa chọn món cocktail cua để thách đấu với Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà.
[Chi tiết...]

Bát bún nhiều màu sắc với màu vàng của chả cá chiên, trắng của bún, đỏ của cà chua, xanh của hành cùng hương thơm thoang thoảng của thì là rất hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Nước dừa tắc, trà chanh, nước sắn dây, chanh dây.... là những thức uống giải nhiệt tốt cho cơ thể trong thời tiết nắng nóng của Sài Gòn.
[Chi tiết...]

Món ăn gần giống rau câu, màu đen, mềm và dai, khi ăn hơi đắng và thơm mùi thuốc bắc. Đây là món giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe trong những ngày hè.
[Chi tiết...]

Đều được làm từ bột nếp nhưng sự biến tấu trong cách chế biến đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho những món quà quê dân dã này.
[Chi tiết...]

Gỏi chả cá ngũ vị thơm ngon, đậm đà; gỏi cá trích beo béo, ngọt thịt; gỏi cá mai tươi rói... là những món ăn dễ chế biến, mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng.
[Chi tiết...]

Trong tập 4 của cuộc thi Vua đầu bếp Việt, nhiều thí sinh bị loại vì không vượt qua được thử thách thái hành tây của chương trinh.
[Chi tiết...]

Món ăn chỉ với một ít mít non trộn cùng với rau răm và lạc rang, không quá cầu kỳ. 
[Chi tiết...]

Hương vị bùi, béo của nhộng tằm hòa trong cái hương thơm thanh mát của lá lốt mang đến cho bạn món ăn ngon miệng trong ngày nắng nóng.
[Chi tiết...]

Khế nấu canh với thịt, tôm... rất dễ chế biến với hương vị thanh ngọt, thích hợp trong những ngày nắng nóng.
[Chi tiết...]