Dịp về thăm nhà, thấy mấy ông anh họ nhắc nhau đi đánh ong rừng, kí ức ngày bé lên rừng bắt ong cùng hương vị thơm bùi của nhộng ong rừng lại ùa về, tôi cũng theo bám càng bằng được.
[Chi tiết...]
Ẩm thực - văn hóa - du lịch
Gỏi cá mai, món ngon miền Trung 
Thịt cá tươi rói, giòn tan, hương vị nồng nàn của các loại rau ăn hòa quyện trong vị đậm đà của nước chấm.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Ngon lành nhái chiên giòn 
Món nhái chiên giòn ăn ngay lúc còn nóng hổi, nhai giòn rụm, vị béo, mằn mặn.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Mẹo hầm thịt gà, vịt chóng nhừ 
Trước khi làm thịt, hãy đổ vào mỏ gà một muỗng dấm, thịt gà đem hầm sẽ chóng nhừ và mềm, ngon.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Món ăn vặt Hà Nội ở Sài Gòn 
Nem rán, phở cuốn, trà chanh... là những món ăn rất quen thuộc với người Hà Nội đang có mặt trên các con đường ở Sài Gòn.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Tẩy quần áo bị dính sáp nến 
Lấy giấy vệ sinh lót ở mặt trên và dưới chỗ vết bẩn bị dính sáp, dùng bàn là là nhiều lần lên trên giấy để sáp chảy ra thấm vào giấy, quần áo sẽ sạch lại như bình thường.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ 
Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Hoa Thám quận Phú Nhuận, TP HCM, quán này được nhiều người biết đến vì những món bò thơm ngon.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Cơm hến, bình dị và đậm đà 
Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành 
Bánh tráng trộn, gỏi cuốn, hủ tiếu bò viên... là những món ăn vặt bình dân ở chợ Bến Thành, TP HCM.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon 
Ngâm ốc trong nước vo gạo, dùng nước có pha giấm chua hoặc ớt... để làm cho ốc sạch bùn và chất nhờn.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất 
Khu vực sân bay Tân Sơn Nhất (TP HCM) được biết đến như nơi sinh sống tập trung của người Bắc. Nơi đây hình thành nên một khu vực chuyên bán các món ăn miền ngoài như bún cá rô đồng, bún chả, bánh đa cua...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Bánh ram ít Huế 
Là một món ăn dân gian được truyền vào cung đình Huế từ lâu, bánh ram ít trở thành đặc sản của xứ này. Khi ăn bánh ta sẽ cảm nhận được cả vị dẻo của bột nếp, sự đậm đà của nhân tôm thịt của phần bánh ít bên trên và cái giòn rụm của phần bánh ram phía dưới.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Nhớ món mít non kho chay ngày Vu Lan 
Lễ Vu Lan (rằm tháng 7), má tôi thường chế biến món mít non kho chay để thay đổi khẩu vị. Món ăn chân phương mà hấp dẫn lạ lùng ngày ấy lưu mãi trong ký ức tuổi thơ tôi.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 thế giới 
Trang web du lịch VirtualTourist vừa xếp Sài Gòn vào Top 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất, cùng với Bangkok, Singapore hay Sicily (Italy)...
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn 
Đó là một xe bán chè nằm lọt thỏm trong trạm biến áp ở khu thương xá Đồng Khánh, quận 5, TP HCM. Đơn sơ là vậy, quán chè đã tồn tại hơn 70 năm nay, truyền qua 4 thế hệ của một gia đình.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Ba món ăn chơi từ ốc đắng 
Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối, chả ốc đắng, và ốc đắng chiên trứng là những món ăn để lại ấn tượng sâu sắc đối với tuổi thơ tôi và chắc chắn bất kỳ ai từng ăn sẽ nhớ mãi.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]
Thưởng thức bánh mì Việt ở Sài Gòn 
Nét đặc trưng của bánh mì Việt ở độ giòn, dai, thơm dịu, kết hợp nguyên liệu thịt bò, gà xé phay, trứng ốp la và nem chả… cùng với vị chua của dưa, cay của ớt, beo béo của pa tê và sốt nước sốt đa vị làm cho món ăn thêm đậm đà.
[Chi tiết...]
[Chi tiết...]