Ẩm thực

Loài vật cực hiếm ở Đồng Nai chỉ ăn lá cây, vị ngon như hải sản cao cấp, giá đến 400.000 đồng/kg
Loài vật cực hiếm ở Đồng Nai chỉ ăn lá cây, vị ngon như hải sản cao cấp, giá đến 400.000 đồng/kg
Đồng Nai, một trong những vùng đất trù phú của miền Đông Nam Bộ, không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên đa dạng mà còn là nơi ẩn chứa nhiều đặc sản độc đáo. Trong số đó,...
[Chi tiết...]
5 đặc sản cháo Hà Nội, món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ, có loại phải thưởng thức bằng đũa mới chuẩn vị 
5 đặc sản cháo Hà Nội, món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ, có loại phải thưởng thức bằng đũa mới chuẩn vị 
Nhắc tới cháo, chắc hẳn ai cũng biết đây là món ăn phổ biến thường dùng trong bữa sáng hay ăn vặt buổi chiều. Tại Hà Nội có rất nhiều loại cháo khác nhau. Không kể tới cháo ếch, cháo vịt...
[Chi tiết...]
Ở Khánh Hòa có bãi biển hoang sơ ít ai biết, nghe tên đã thấy tò mò, cảnh sắc thế nào mà được ví như “Hawaii thu nhỏ”?
Ở Khánh Hòa có bãi biển hoang sơ ít ai biết, nghe tên đã thấy tò mò, cảnh sắc thế nào mà được ví như “Hawaii thu nhỏ”?
Trong bản đồ du lịch biển Việt Nam, nhiều người thường nhắc đến Nha Trang, Phú Quốc hay Đà Nẵng như những điểm đến quen thuộc. Thế nhưng, vẫn còn đó một bãi biển đẹp tựa thiên đường,...
[Chi tiết...]
Thứ rau dại mọc trên núi không ai ngó ngàng nay thành đặc sản bán trong nhà hàng, giá đắt khách vẫn mua nườm nượp
Thứ rau dại mọc trên núi không ai ngó ngàng nay thành đặc sản bán trong nhà hàng, giá đắt khách vẫn mua nườm nượp
Trong thế giới ẩm thực Việt Nam, bên cạnh những đặc sản trứ danh, luôn có chỗ cho những món ăn dân dã, độc đáo được "khai quật" từ núi rừng, suối khe. Một trong số đó là rau lỗ bình,...
[Chi tiết...]
Thứ bốc mùi khiến thực khách “chạy mất dép” là đặc sản Gia Lai, vừa bịt mũi vừa ăn lại mê không lối thoát
Thứ bốc mùi khiến thực khách “chạy mất dép” là đặc sản Gia Lai, vừa bịt mũi vừa ăn lại mê không lối thoát
Nhắc đến ẩm thực phố núi Gia Lai, người ta thường nghĩ ngay đến phở khô hai tô, gà nướng cơm lam hay muối kiến vàng K’Bang. Thế nhưng, có một món ăn khác, với cái tên đầy tò mò và hương...
[Chi tiết...]
Loài cá “xấu hết phần thiên hạ” xưa không ai ăn, giờ thành đặc sản nổi tiếng được dân phố săn lùng, giá vài trăm nghìn đồng/kg 
Loài cá “xấu hết phần thiên hạ” xưa không ai ăn, giờ thành đặc sản nổi tiếng được dân phố săn lùng, giá vài trăm nghìn đồng/kg 
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng phong phú, với nhiều món ăn độc lạ khiến thực khách từ bất ngờ đến thích thú. Có những loài cá gắn liền với tuổi thơ dân dã, nhưng cũng có loài từng...
[Chi tiết...]
Đặc sản cá bỗng Tuyên Quang thịt chắc, dai ngon, 1 con chế biến được cả mâm cỗ
Đặc sản cá bỗng Tuyên Quang thịt chắc, dai ngon, 1 con chế biến được cả mâm cỗ
Cá bỗng là loài cá nước ngọt, phân bố ở thượng và trung lưu một số con sông miền núi phía Bắc như sông Gâm, sông Miện, sông Lô… Trước kia, cá bỗng chủ yếu được khai thác tự nhiên...
[Chi tiết...]
9 đặc sản Hà Nội mua về làm quà ai cũng khen hết lời, ai có dịp ghé thăm Thủ đô không thể bỏ lỡ!
9 đặc sản Hà Nội mua về làm quà ai cũng khen hết lời, ai có dịp ghé thăm Thủ đô không thể bỏ lỡ!
Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị, văn hóa mà còn là một thiên đường ẩm thực hấp dẫn bậc nhất. Ngoài những món ăn đường phố lôi cuốn, du khách đến đây vào dịp Quốc khánh 2/9 hay...
[Chi tiết...]
Thứ rau dại mọc đầy ngoài đồng không ai ngó, nay thành đặc sản chỉ dùng đãi khách quý lại cực tốt cho sức khỏe
Thứ rau dại mọc đầy ngoài đồng không ai ngó, nay thành đặc sản chỉ dùng đãi khách quý lại cực tốt cho sức khỏe
Khi nhắc đến những loài cây dại, người ta thường nghĩ về những bụi cỏ mọc hoang dã, âm thầm bám trụ ở ven đường, sườn đồi hay những khoảng đất trống. Ít ai ngờ, một loài cây như...
[Chi tiết...]
Món bánh đặc sản xứ Huế nghe tên đã thấy “khoái”, phải ăn cùng nước chấm 10 loại gia vị mới chuẩn bài
Món bánh đặc sản xứ Huế nghe tên đã thấy “khoái”, phải ăn cùng nước chấm 10 loại gia vị mới chuẩn bài
Nhắc đến nền ẩm thực xứ Huế, bên cạnh những món ăn trứ danh như bún nghệ, nem chua, cơm hến,... thì bánh khoái cũng là một món ăn độc đáo được chú trọng cả về chất lượng lẫn cách...
[Chi tiết...]
6 đặc sản không thể bỏ lỡ khi Hà Nội vào thu: Thử một lần là nhớ mãi
6 đặc sản không thể bỏ lỡ khi Hà Nội vào thu: Thử một lần là nhớ mãi
Khi những cơn gió heo may khẽ chạm, mang theo chút se lạnh đặc trưng và hương hoa sữa nồng nàn, Hà Nội lại khoác lên mình tấm áo của mùa thu. Đây không chỉ là mùa của những con đường lá vàng,...
[Chi tiết...]
Quả dại rụng đầy trên rừng không ai hái nay “lên đời” thành thứ quả “xa xỉ”, dân thành phố đua nhau lùng mua bằng được
Quả dại rụng đầy trên rừng không ai hái nay “lên đời” thành thứ quả “xa xỉ”, dân thành phố đua nhau lùng mua bằng được
Quả sừng trâu, một loại quả dại từng ít người biết đến ở các tỉnh miền núi phía Bắc, nay đang dần trở thành một món đặc sản gây sốt, thu hút sự tò mò của thực khách khắp ba miền....
[Chi tiết...]
Thứ quả vừa chua vừa chát xưa chỉ vứt đi nay lại được lòng chị em, 100.000 đồng/kg vẫn đua nhau tìm mua
Thứ quả vừa chua vừa chát xưa chỉ vứt đi nay lại được lòng chị em, 100.000 đồng/kg vẫn đua nhau tìm mua
Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với những cung đường đèo hiểm trở, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ hay những lễ hội văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc, mà còn là vùng đất của...
[Chi tiết...]
Thăm thú Thủ đô dịp 2/9 thưởng thức món bún “đỉnh cao ẩm thực” Hà Nội: Truy lùng 8 địa chỉ ngon xuất sắc nhất!
Thăm thú Thủ đô dịp 2/9 thưởng thức món bún “đỉnh cao ẩm thực” Hà Nội: Truy lùng 8 địa chỉ ngon xuất sắc nhất!
Hòa mình vào không khí sôi động của Thủ đô dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh mà còn có cơ hội đắm mình...
[Chi tiết...]
Không thể bỏ qua món xôi “tinh hoa ẩm thực Hà Thành”: Top 7 địa chỉ ngon “thần thánh” ai cũng mê, đi xem A80 nhớ thưởng thức
Không thể bỏ qua món xôi “tinh hoa ẩm thực Hà Thành”: Top 7 địa chỉ ngon “thần thánh” ai cũng mê, đi xem A80 nhớ thưởng thức
Hà Nội không chỉ được biết đến với những công trình kiến trúc cổ kính, những con phố rêu phong hay những gánh hàng hoa rong ruổi. Thành phố này còn sở hữu một kho tàng ẩm thực phong phú,...
[Chi tiết...]
Đây là “kẻ thù” của mùi tanh, dù nấu loại cá nào, chỉ cần thêm nó vào, thịt cá sẽ mềm ngon thơm phức
Đây là “kẻ thù” của mùi tanh, dù nấu loại cá nào, chỉ cần thêm nó vào, thịt cá sẽ mềm ngon thơm phức
Cá là món ăn quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình Việt, nhưng mùi tanh đặc trưng đôi khi khiến người nấu e dè. Thực ra, chỉ cần biết sử dụng một vài loại gia vị có tính ấm, thơm nồng hoặc...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món cực ngon cho cuối tuần, dọn lên mâm cả nhà ăn hết sạch
Gợi ý 5 món cực ngon cho cuối tuần, dọn lên mâm cả nhà ăn hết sạch
1. VỊT QUAY Nguyên liệu - 1 con vịt đã làm sạch (khoang 2,5kg ), đã xát muối và chanh hoặc giấm, rượu để khử mùi hôi. - ½ quả cam vắt lấy nước. - 3 củ sả. - 3 củ hành khô. -...
[Chi tiết...]
Đại gia Đức An chu đáo từ trong bếp đến bàn ăn thế này, bảo sao Phan Như Thảo ngày cảng viên mãn, hạnh phúc
Đại gia Đức An chu đáo từ trong bếp đến bàn ăn thế này, bảo sao Phan Như Thảo ngày cảng viên mãn, hạnh phúc
Chẳng phải mâm cao cỗ đầy hay nhà hàng sang chảnh, những hình ảnh mới nhất được Phan Như Thảo chia sẻ trên trang cá nhân lại khiến dân tình “tan chảy” bởi sự giản dị nhưng đầy yêu thương....
[Chi tiết...]
Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương, vừa ngon lại dễ nấu, khoảng 3 phút là xong
Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương, vừa ngon lại dễ nấu, khoảng 3 phút là xong
Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp cấu trúc xương chắc khoẻ và hỗ trợ quá trình phát triển của cơ thể. Ở người lớn tuổi, tình trạng thiếu hụt canxi thường gặp hơn nên việc bổ sung...
[Chi tiết...]
Loại rau rẻ tiền nhưng rất ngon, có lượng canxi gấp 5 lần cá, đem luộc rồi sốt tỏi cực giòn ngọt
Loại rau rẻ tiền nhưng rất ngon, có lượng canxi gấp 5 lần cá, đem luộc rồi sốt tỏi cực giòn ngọt
Nếu phải chọn ra “vua” trong thế giới rau xanh, chắc chắn cải ngồng là ứng cử viên sáng giá. Không chỉ ngọt mềm, dễ ăn, loại rau này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên được nhiều...
[Chi tiết...]