Ẩm thực

Củ sen là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin B6 (pyridoxine), cùng các khoáng chất thiết yếu như kali, sắt, đồng, chất xơ, tanin và các chất chống...
[Chi tiết...]

Khoai lang là loại củ lương thực dân dã, quen thuộc. Không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà khoai lang còn giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải...
[Chi tiết...]

Nấm đùi gà là một loại thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp nhưng lại rất giàu protein. Trong thành phần của loại nấm này chứa đến 18 loại axit amin, bao gồm cả 8 loại thiết yếu mà cơ...
[Chi tiết...]

Trong số các món canh, canh sườn chắc chắn là món khoái khẩu của nhiều người. Thế nhưng không ít người lại nấu canh sườn bị hôi, thịt khô cứng, canh thì kém ngọt và không trong. Nguyên nhân...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:  - Thịt bò xào măng: 55.000đ - Đậu phụ rán tẩm hành: 12.000đ - Su su luộc chấm...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Mắm tép chưng thịt: 60.000đ - Canh bí đao nấu tôm: 45.000đ - Bí ngòi xào tỏi:...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt luộc: 60.000đ - Canh rau ngót hoa thiên lý: 25.000đ - Nhộng rang lá chanh: 40.000đ...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm hè nhà chị Trần Nhung (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá rô phi rán: 45.000đ - Canh mồng tơi nấu chua: 40.000đ - Ba chỉ rang:...
[Chi tiết...]

Lá hẹ là loại rau gia vị có tính ấm, thường được dùng trong dân gian để làm ấm cơ thể, bổ khí. Theo Đông y, hẹ giúp tăng cường dương khí, hỗ trợ chức năng tỳ vị, dưỡng gan, tiêu viêm,...
[Chi tiết...]

Mới đây, diễn viên Trung Dũng lại tiếp tục series Trung Dũng vào bếp của mình. Lần này anh chia sẻ một bữa cơm chiều bên mẹ với món ăn đặc biệt: Bò hầm nấm hầu thủ. Nấm hầu thủ được...
[Chi tiết...]

Trên cơ thể con lợn có rất nhiều bộ phận có thể tận dụng để chế biến thành các món ăn ngon. Tuy nhiên, có một phần nội tạng thường bị “ghẻ lạnh” dù giá thành rẻ, đó là gan lợn....
[Chi tiết...]

Rong biển là một trong những thực phẩm giàu canxi đáng chú ý mà bạn không nên bỏ qua. Trung bình, 100g rong biển chứa tới 241mg canxi, một con số ấn tượng, thậm chí cao hơn cả đậu đen. Không chỉ...
[Chi tiết...]

Mỗi độ hè sang, những món nước giải khát truyền thống như sấu ngâm đường lại trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả, loại nước ngâm...
[Chi tiết...]

Dạo gần đây, mình để ý thấy một điều khá thú vị trong căn bếp: tỏi bán ở siêu thị lúc nào cũng căng tròn tươi mới, nhìn chẳng bao giờ thấy mọc mầm. Ấy thế mà chỉ cần mua về nhà...
[Chi tiết...]

Sườn xào chua ngọt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Không chỉ dễ ăn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh, ngọt dịu và chút đậm đà nơi đầu...
[Chi tiết...]

Trong không khí thiêng liêng của mùa Vu Lan báo hiếu, nhiều gia đình lựa chọn những món chay thanh đạm để dâng lên ông bà tổ tiên và cùng nhau quây quần thưởng thức. Một trong những món chay được...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả mực: 100.000đ - Tôm biển rang hành: 75.000đ - Canh cua rau đay mồng tơi mướp:...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm chiều nay. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt ba chỉ rang dừa: 50.000đ - Canh cá dìa nấu chua: 140.000đ (cá mua giá sale)....
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:  - Cá vược hấp xì dầu: 80.000đ - Rau muống xào tỏi: 10.000đ - Thịt ba chỉ luộc:...
[Chi tiết...]

1Theo bạn có nên rửa trứng trước khi luộc không? ...
[Chi tiết...]