Ẩm thực

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng cho ngày mát dịu
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng cho ngày mát dịu
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm này: - Nem hải sản chiên xù - Đậu sốt Tứ Xuyên - Dưa chuột baby - Canh rau cải xanh nấu thịt băm - Dưa bắp...
[Chi tiết...]
Tại sao cải thảo xào ở nhà hàng lại ngon hơn? Bếp trưởng bật mí: Trước khi xào, nhất định không được bỏ qua bước này
Tại sao cải thảo xào ở nhà hàng lại ngon hơn? Bếp trưởng bật mí: Trước khi xào, nhất định không được bỏ qua bước này
Cải thảo là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của rất nhiều gia đình, không chỉ dễ ăn, giá thành phải chăng mà còn chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nhờ tính thanh...
[Chi tiết...]
Ăn mãi mới biết rau này giàu kali và canxi, đem xào hay bóp nộm đều ngon lại giòn sần sật
Ăn mãi mới biết rau này giàu kali và canxi, đem xào hay bóp nộm đều ngon lại giòn sần sật
Rau muống là loại rau quen thuộc, dễ trồng, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng. Cả phần thân và lá đều có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Đây là thực phẩm có tính kiềm, chứa...
[Chi tiết...]
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu thành canh cực ngon và bổ
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu thành canh cực ngon và bổ
Rau chùm ngây vốn là loại cây mọc hoang, trước đây ít ai để ý hay hái về ăn. Nhìn thoáng qua rau chùm ngây rất giống rau ngót nhưng lá chùm ngây nhỏ hơn và đầu lá hơi tròn. Theo nghiên cứu,...
[Chi tiết...]
Ca sĩ đình đám ở Mỹ về Việt Nam khoe mâm cơm nhà dân dã nhưng với cô là “đỉnh của đỉnh”
Ca sĩ đình đám ở Mỹ về Việt Nam khoe mâm cơm nhà dân dã nhưng với cô là “đỉnh của đỉnh”
Vừa về đến Việt Nam, ca sĩ Hồng Ngọc đã khiến nhiều người thích thú khi chia sẻ hình ảnh bữa cơm đầu tiên trên đất Sài Gòn. Không phải nhà hàng sang trọng hay sơn hào hải vị, mà là mâm...
[Chi tiết...]
Khi mua đào nên chọn quả to hay nhỏ? Nhiều người không biết lại có sự khác biệt này
Khi mua đào nên chọn quả to hay nhỏ? Nhiều người không biết lại có sự khác biệt này
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những quả đào tươi ngon. Đào được bày bán khắp nơi, từ chợ dân sinh đến các siêu thị lớn, với đủ loại và kích cỡ khác nhau. Tuy nhiên,...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món thanh mát, dễ ăn, cho cuối tuần oi nóng
Gợi ý 5 món thanh mát, dễ ăn, cho cuối tuần oi nóng
Cuối tuần là dịp để cả gia đình quây quần bên mâm cơm, nhưng những ngày trời nóng bức lại khiến nhiều người mất cảm giác ngon miệng. Thay vì những món nhiều dầu mỡ hay quá cầu kỳ, sao...
[Chi tiết...]
Mẹ bỉm Gen Z vừa khéo chăm con lại chiều chồng, nấu ăn xong còn bày đẹp như ngoài hàng ai thấy cũng khen nức nở
Mẹ bỉm Gen Z vừa khéo chăm con lại chiều chồng, nấu ăn xong còn bày đẹp như ngoài hàng ai thấy cũng khen nức nở
Dù bận bịu việc chăm con nhưng Huỳnh Như (27 tuổi, TPHCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày để nấu ăn cho gia đình. Với bà mẹ một con, nấu ăn không chỉ là nghĩa vụ...
[Chi tiết...]
Những sự thật về mì tôm khiến bạn không thể nhìn mì như trước nữa
Những sự thật về mì tôm khiến bạn không thể nhìn mì như trước nữa
Mì tôm từ lâu đã chiếm vị trí đặc biệt trong lòng người Việt một món ăn vừa quen thuộc, tiện lợi lại dễ gây “nghiện”. Từ học sinh, sinh viên cho đến người đi làm, ai cũng từng ít...
[Chi tiết...]
Gạo bị mọt đừng đem phơi nắng nữa! Hãy thử 4 mẹo này, chỉ cần đặt một chút vào bao gạo, cả năm không lo sâu mọt
Gạo bị mọt đừng đem phơi nắng nữa! Hãy thử 4 mẹo này, chỉ cần đặt một chút vào bao gạo, cả năm không lo sâu mọt
Bạn đã từng gặp tình huống này chưa? Mở nắp thùng gạo ra, rõ ràng lúc cất vào thì sạch sẽ, vậy mà giờ lại thấy đầy những con mọt đen nhỏ bò lổm ngổm bên trong thật sự khiến người...
[Chi tiết...]
Mâm cơm thuần Việt dân dã đến bất ngờ của gia đình nữ diễn viên nổi tiếng VTV giữa trời Tây
Mâm cơm thuần Việt dân dã đến bất ngờ của gia đình nữ diễn viên nổi tiếng VTV giữa trời Tây
Dù ở xa quê hương nhưng văn hóa Việt vẫn hiện diện sâu đậm mỗi ngày trong gia đình diễn viên Hoa hồng trên ngực trái Diệu Hương, đặc biệt là trong những mâm cơm đậm vị quê nhà. Mới đây,...
[Chi tiết...]
Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào được món đưa cơm
Cây này tưởng chỉ lấy củ nhưng phần lá tốt như thần dược, đem xào được món đưa cơm
Trước kia, lá khoai lang chủ yếu được dùng làm thức ăn cho gia súc, còn con người chỉ thu hoạch phần củ. Thế nhưng hiện nay, lá khoai lang đã được ghi nhận là một loại rau ăn ngon, bổ dưỡng...
[Chi tiết...]
Mua ngô về luộc không hết, nhờ một mẹo nhỏ giúp giữ ngô tươi ngon đến cả năm
Mua ngô về luộc không hết, nhờ một mẹo nhỏ giúp giữ ngô tươi ngon đến cả năm
Ngô tươi luộc lên có độ ngọt tự nhiên, mềm dẻo và thơm lừng ấy vậy mà nếu để thừa rồi cất không đúng cách, hôm sau luộc sẽ thấy nhạt nhẽo, khô xác, mất ngon. Nhiều người nghĩ đơn...
[Chi tiết...]
Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, vừa dễ làm lại bắt mắt, không nấu quá phí!
Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, vừa dễ làm lại bắt mắt, không nấu quá phí!
1. VỊT HẤP SẢ MUỐI TIÊU - Vịt làm sạch, rửa với gừng và giấm cho hết hôi - Ướp vịt với muối trắng và tiêu rang lên cho thơm + sả + gừng + hành + gia vị. Có thể cho thêm 1 ít rễ mùi,...
[Chi tiết...]
Cuối tuần mưa gió, làm ngay 5 món này vừa ngon lại trôi cơm, cả nhà hay khách đến chơi đều khen không ngớt
Cuối tuần mưa gió, làm ngay 5 món này vừa ngon lại trôi cơm, cả nhà hay khách đến chơi đều khen không ngớt
1. DẠ DÀY BÒ XÀO DỨA Chuẩn bị: 600g dạ dày bò, vài tép tỏi, mẩu gừng, 1/2 quả dứa, 1 nắm cần tây, 1 nắm rau răm, dầu ăn, muối, gia vị. Cách làm: - Dạ dày bò bóp với muối, giấm,...
[Chi tiết...]
Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt
Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt
Cà tím là loại thực phẩm dân dã nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nhờ giàu kali và flavonoid, cà tím giúp ổn định nhịp tim, giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, từ...
[Chi tiết...]
Loại hạt bé nhưng giàu Kali, canxi giá chỉ khoảng 60k/kg, đem nấu với quả này được món thơm ngon, giải nhiệt mùa hè
Loại hạt bé nhưng giàu Kali, canxi giá chỉ khoảng 60k/kg, đem nấu với quả này được món thơm ngon, giải nhiệt mùa hè
Đậu xanh là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất có lợi cho sức khỏe. Trong mỗi 100g đậu xanh có chứa khoảng 0,22g chất béo, 1,8g protein, 35mcg vitamin A, 0,141mg vitamin B6, 12,2mg vitamin...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn, có món lạ miệng mà ngon
Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn, có món lạ miệng mà ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu HƯơng để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình.  - Tôm xào hoa bí: 70.000đ - Canh đuôi bê hầm thuốc bắc: 120.000đ - Chả mỡ: 40.000đ - Dưa bắp cải muối:...
[Chi tiết...]
Vợ xinh của NSND Công Lý vào bếp làm món bánh thơm nức nở: “Bạn bè em ai cũng khen ngon”
Vợ xinh của NSND Công Lý vào bếp làm món bánh thơm nức nở: “Bạn bè em ai cũng khen ngon”
Dù không nhận mình là người giỏi nấu ăn, Ngọc Hà - vợ trẻ của NSND Công Lý vẫn khiến dân tình "đứng ngồi không yên" khi khoe thành phẩm chiếc bánh phô mai dẻo thơm phức, vàng ươm bằng nồi...
[Chi tiết...]
Rang tôm bao năm giờ mới biết không cần cầu kỳ, chỉ cho 2 thứ này tôm luôn có màu đỏ đẹp lại cực giòn ngon
Rang tôm bao năm giờ mới biết không cần cầu kỳ, chỉ cho 2 thứ này tôm luôn có màu đỏ đẹp lại cực giòn ngon
Tôm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Loại hải sản này chứa dồi dào protein, nhiều vitamin và khoáng...
[Chi tiết...]