Ẩm thực

Lá hẹ vốn được xem là loại rau gia vị có tính ấm, giúp làm ấm gan và thận, hỗ trợ điều hòa khí huyết, bổ dưỡng dương khí. Theo y học dân gian, ăn lá hẹ rất có lợi cho sức khỏe, giúp...
[Chi tiết...]

Mồng tơi là một trong những loại rau xanh gắn liền với bữa cơm quê, được nhiều người yêu thích nhờ vị thanh mát và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, loại rau...
[Chi tiết...]

Trong số các món chay đơn giản, dễ làm mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, canh nấm đậu hũ luôn là gợi ý lý tưởng. Món ăn không chỉ thanh mát, dịu nhẹ mà còn rất tốt cho sức khỏe...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Mộc Anh (TP HCM) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt ba chỉ luộc: 60.000đ - Canh khoai mỡ nấu xương: 35.000đ - Trứng chiên:...
[Chi tiết...]

Món này thực sự quá ngon, vừa nấu xong đã bị cả nhà “quét sạch” trong vài phút. Lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo, chấm chút tương cà là ăn mãi không dừng. Nguyên liệu: - Khoai...
[Chi tiết...]

Mướp là món dễ ăn, nhất là vào mùa hè vừa mát, vừa tốt cho sức khỏe. Ăn mướp giúp giảm ho, tiêu đờm, thanh nhiệt, giải độc, lại còn hỗ trợ bảo vệ da, rất phù hợp với những ai hay...
[Chi tiết...]

Khi nhắc đến những loại rau củ có khả năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể hiệu quả, bí đao chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Loại quả này được ví như chiếc “điều hòa...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá thác lác rút xương chiên giòn: 80.000đ - Canh rau ngót nấu tôm: 30.000đ - Xúc xích...
[Chi tiết...]

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Loại thực phẩm này chứa nhiều protein, lecithin, vitamin A cùng các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kẽm và...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm chiên chấm sốt mayonnaise chanh leo: 75.000đ - Đậu phụ sốt thịt băm cà chua:...
[Chi tiết...]

Tôm là một trong những loại hải sản phổ biến, không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý như protein, canxi, astaxanthin - một chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe....
[Chi tiết...]

Mướp là một loại thực phẩm dân dã, gắn bó quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Loại quả này chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe....
[Chi tiết...]

Cuối tuần là dịp lý tưởng để cả nhà quây quần bên mâm cơm đủ vị, đủ màu. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn vừa đậm đà, vừa lạ miệng nhưng vẫn gần gũi, mẹt lợn mán dưới...
[Chi tiết...]

Trời vào những ngày nắng gắt, không khí oi ả khiến ai cũng dễ mất khẩu vị. Cơm canh nóng sốt thường trở nên nặng nề, khiến bữa ăn gia đình không còn trọn vẹn như thường lệ. Thay vào đó,...
[Chi tiết...]

Khoai tây chứa nhiều dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ nhờ hàm lượng kali cao và các hợp chất thực vật có khả năng giảm huyết áp. Ngoài ra, khoai tây còn...
[Chi tiết...]

Không phải ai cũng tìm thấy niềm vui trong căn bếp, nơi với nhiều người chỉ là góc nhỏ của trách nhiệm thường ngày. Nhưng với chị Phương Mai (36 tuổi, Hà Nội), bếp...
[Chi tiết...]

1Tại sao để bảo quản gừng không nên phơi gừng dưới ánh nắng mặt trời? ...
[Chi tiết...]

So với thịt lợn, thịt bò có mức giá cao hơn nên thường không xuất hiện quá thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy vậy, thịt bò lại là nguồn thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, chứa...
[Chi tiết...]

Khi nhắc tới các loại rau đặc trưng của mùa hè, rau dền chắc chắn là một lựa chọn không thể thiếu. Loại rau này nổi bật với thành phần dinh dưỡng phong phú như vitamin C, anthocyanin, sắt, kali,...
[Chi tiết...]

Cải thảo là một trong những loại rau được ưa chuộng nhờ sự đa năng trong chế biến, từ món kim chi nổi tiếng khiến ai nếm cũng mê, cho tới các món như cuốn thịt hấp, canh, xào… Mỗi cách...
[Chi tiết...]