Ẩm thực

Cách nấu sữa đậu xanh thơm mát, giải nhiệt ngày hè, uống vào mát từ trong ra ngoài theo tuyệt chiêu của mẹ đảm
Cách nấu sữa đậu xanh thơm mát, giải nhiệt ngày hè, uống vào mát từ trong ra ngoài theo tuyệt chiêu của mẹ đảm
Giữa những ngày hè nắng gắt, một ly sữa đậu xanh thơm ngọt, béo nhẹ và mát lành sẽ giúp xua tan cơn oi bức, mang lại cảm giác khoan khoái từ trong ra ngoài. Không chỉ ngon miệng, sữa đậu xanh...
[Chi tiết...]
Thì ra ở nhà hàng người ta gọt vỏ gừng như thế này, chẳng trách vừa nhanh, vừa sạch lại không tốn kém hay mất thời gian
Thì ra ở nhà hàng người ta gọt vỏ gừng như thế này, chẳng trách vừa nhanh, vừa sạch lại không tốn kém hay mất thời gian
Gừng là một loại gia vị quen thuộc luôn có mặt trong gian bếp của mọi gia đình. Chắc hẳn nhiều người luôn trữ sẵn gừng trong nhà để dùng khi xào nấu hoặc ninh hầm. Đặc biệt với những...
[Chi tiết...]
Loại rau duy nhất chứa vitamin D cứ tưởng xào mới ngon, đem sốt chua ngọt được món đậm đà, lạ miệng cực trôi cơm
Loại rau duy nhất chứa vitamin D cứ tưởng xào mới ngon, đem sốt chua ngọt được món đậm đà, lạ miệng cực trôi cơm
Nấm đùi gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nổi bật với hàm lượng carbohydrate, polysaccharide, chất xơ và chitin. Ngoài ra, loại nấm này còn chứa nhiều axit amin thiết yếu, các khoáng chất...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao!
Hôm nay nấu gì: Nắng gắt chẳng muốn ăn, thử làm mấy món này xem sao!
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Nem thính tai cuốn lá sung: 60.000đ - Cá thu phấn cắt khúc sốt chua ngọt: 80.000đ ...
[Chi tiết...]
“Chị đẹp” lấy chồng giàu ở Mỹ trên sân khấu nóng bỏng hết cỡ, hóa ra ngoài đời là vợ đảm khéo nấu ăn
“Chị đẹp” lấy chồng giàu ở Mỹ trên sân khấu nóng bỏng hết cỡ, hóa ra ngoài đời là vợ đảm khéo nấu ăn
Trên sân khấu, Minh Tuyết luôn xuất hiện với hình ảnh gợi cảm, quyến rũ và tràn đầy năng lượng. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng khi rời ánh đèn sân khấu, “chị đẹp” lại trở về đúng chuẩn...
[Chi tiết...]
Luộc thịt vịt xong hay bị hôi, bếp trưởng tiết lộ: Chỉ cần thêm quả này thịt thơm nức, ngọt ngon, thật cao tay!
Luộc thịt vịt xong hay bị hôi, bếp trưởng tiết lộ: Chỉ cần thêm quả này thịt thơm nức, ngọt ngon, thật cao tay!
1Bạn có biết một trong số mùi hôi đặc trưng của thịt vịt xuất phát từ đâu của vịt? ...
[Chi tiết...]
Đi chợ gặp rau siêu giàu vitamin C này mua ngay, xào kiểu này siêu ngon lại trôi cơm, tốt cho tiêu hóa
Đi chợ gặp rau siêu giàu vitamin C này mua ngay, xào kiểu này siêu ngon lại trôi cơm, tốt cho tiêu hóa
Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia Hoa Kỳ, 75g (nửa chén) bắp cải nấu chín chứa khoảng 17 calo, 4g carbohydrate, 1g chất xơ, 1g protein, cung cấp 30-35% nhu cầu vitamin C cùng vitamin K, folate, magiê,...
[Chi tiết...]
Nấu canh cá hay bị tanh, bếp trưởng tiết lộ: Chỉ cần làm theo bước này, canh thơm phức cả nhà ăn sạch nồi
Nấu canh cá hay bị tanh, bếp trưởng tiết lộ: Chỉ cần làm theo bước này, canh thơm phức cả nhà ăn sạch nồi
1Khi sơ chế cá, lớp màng đen bên trong bụng cá có thể…? ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Nguyễn Tâm (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình nhé. Mâm cơm này gồm các món: - Mực câu hấp: 130.000đ - Canh bí xanh nấu tôm khô: 25.000đ - Rau củ...
[Chi tiết...]
Thứ này là rau nhưng giàu đạm lẫn canxi, có thể ngừa ung thư, đem nấu canh cực ngon mát, thanh đạm
Thứ này là rau nhưng giàu đạm lẫn canxi, có thể ngừa ung thư, đem nấu canh cực ngon mát, thanh đạm
Nấm mỡ là nguồn thực phẩm giàu chất đạm và chứa nhiều vi chất thiết yếu như canxi, kali, magie, natri, vitamin C cùng các loại axit amin quan trọng. Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, nấm mỡ không...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món cực trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món cực trôi cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá thu sốt mắm tiêu: 100.000đ - Canh mồng tơi mướp: 30.000đ - Thịt vai đầu giòn...
[Chi tiết...]
Hôm nay mới biết, bảo quản quả đậu đũa đừng cho thẳng vào tủ lạnh nữa, làm thế này mua một lần 10 cân, để càng lâu ăn càng ngon
Hôm nay mới biết, bảo quản quả đậu đũa đừng cho thẳng vào tủ lạnh nữa, làm thế này mua một lần 10 cân, để càng lâu ăn càng ngon
Quả đậu đũa (quả đỗ) một trong những loại rau phổ biến trong bữa ăn của chúng ta. Chúng không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, là nguyên liệu thực phẩm được nhiều người yêu thích. Một...
[Chi tiết...]
Loại rau tròn xoe có nhiều thành phần dinh dưỡng vàng, tốt cho người viêm phế quản, xào với trứng cực ngon
Loại rau tròn xoe có nhiều thành phần dinh dưỡng vàng, tốt cho người viêm phế quản, xào với trứng cực ngon
Nấm mỡ là loại thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình, thường được dùng để xào, nấu canh hay lẩu. Với hương vị thanh ngọt tự nhiên và kết cấu mềm mại, nấm mỡ vừa dễ chế...
[Chi tiết...]
Thứ này là rau nhưng giàu đạm lẫn canxi, có thể ngừa ung thư, đem xào được món vừa ngon lại siêu bổ
Thứ này là rau nhưng giàu đạm lẫn canxi, có thể ngừa ung thư, đem xào được món vừa ngon lại siêu bổ
Nấm mỡ chứa hàm lượng đạm dồi dào cùng nhiều vi chất quan trọng như canxi, kali, magie, natri, vitamin C và các axit amin quý hiếm. Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, loại nấm này có khả năng hỗ...
[Chi tiết...]
Những “đốm đen nhỏ” trên cải thảo là gì? Có ăn được không? Các chuyên gia Nhật Bản “vào cuộc” giải thích
Những “đốm đen nhỏ” trên cải thảo là gì? Có ăn được không? Các chuyên gia Nhật Bản “vào cuộc” giải thích
Cải thảo là loại rau quen thuộc và đa năng trong gian bếp, có thể chế biến thành vô số món ngon như lẩu, kim chi, xào, nấu canh hay muối chua. Nhờ vị ngọt dịu, lá mềm và dễ thấm gia vị, cải...
[Chi tiết...]
Loại rau bắt buộc phải chần trước khi ăn, vì sức khỏe cả nhà, lười đến mấy cũng đừng bỏ qua bước này nhé!
Loại rau bắt buộc phải chần trước khi ăn, vì sức khỏe cả nhà, lười đến mấy cũng đừng bỏ qua bước này nhé!
Rau xanh là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp dồi dào vitamin, chất xơ và nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Dù ở bất kỳ độ tuổi nào, từ trẻ nhỏ đến người trưởng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ
Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả cá: 35.000đ - Rau muống luộc: 10.000đ - Mực nhồi thịt sốt mắm gừng sả...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món “quốc dân” vạn người mê
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món “quốc dân” vạn người mê
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:  - Sườn xào chua ngọt: 75.000đ - Canh trứng cà chua: 15.000đ - Rau lang luộc: 10.000đ...
[Chi tiết...]
NSND Xuân Bắc đói bụng lúc nửa đêm, chỉ có nồi mắm dân dã với cơm nguội cũng thấy mọi thứ “lung linh”
NSND Xuân Bắc đói bụng lúc nửa đêm, chỉ có nồi mắm dân dã với cơm nguội cũng thấy mọi thứ “lung linh”
Là Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn cùng lịch trình bận rộn, NSND Xuân Bắc vẫn luôn giữ được vẻ mộc mạc, gần gũi từ lời nói đến bữa ăn đời thường. Không ngần ngại chia sẻ...
[Chi tiết...]
Rau này nuôi dưỡng dạ dày, làm chắc xương, cải thiện thị lực, canxi gấp 3 lần trứng ăn nhiều mùa hè cực tốt, đừng bỏ lỡ!
Rau này nuôi dưỡng dạ dày, làm chắc xương, cải thiện thị lực, canxi gấp 3 lần trứng ăn nhiều mùa hè cực tốt, đừng bỏ lỡ!
Mùa hè nóng bức, mỗi lần bước ra khỏi cửa là như bước vào một “lò hơi khổng lồ”, mới đi vài phút mà mồ hôi đã ướt đẫm lưng áo. Trời nóng thường khiến con người mất cảm giác...
[Chi tiết...]