Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Cách làm cơm tấm sườn nướng thơm phức, ăn sạch đĩa của mẹ đảm Sài Gòn

Cơm tấm sườn nướng là món đặc sản của người Sài Gòn và được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách làm món cơm tấm sườn nướng như thế nào hãy tham khảo công thức của...
[Chi tiết...]

Nghe Gen Z kể chuyện người miền Tây thích ăn cơm với hoa quả, khoe những bữa cơm giản dị vùng sông nước

Giữa nhịp sống hối hả của đô thị, nơi người người mải miết theo đuổi công danh, cô nàng Gen Z Gia Bảo (27 tuổi, Biên Hòa), lại chọn một hướng đi khác. Ở độ tuổi...
[Chi tiết...]

Hoa hậu H’Hen Niê chuẩn bị bữa ăn gấp tại nhà mà đầy màu sắc, ăn thế này bảo sao dáng đẹp hoài

Mới đây, H’Hen Niê chia sẻ những bữa ăn được cô chuẩn bị tại nhà với thời gian rất nhanh chóng, không chế biến cầu kỳ. Cô cho hay: “Những bữa ăn chuẩn bị gấp tại nhà, nếu đủ thời...
[Chi tiết...]

Nước vo gạo là một “báu vật”, đây là 5 cách dùng cực thông minh, hãy tận dụng đừng lãng phí

Mỗi khi nấu cơm, chúng ta thường vo gạo và đổ phần nước đầu đi mà không mấy bận tâm. Nhưng ít ai biết rằng, nước vo gạo, đặc biệt là nước đầu tiên lại chứa nhiều dưỡng chất và...
[Chi tiết...]

Chẳng cần xào mướp với giá đỗ, đem nấu chung với “thực phẩm của sự trường thọ” được món ngon bổ mà rẻ

Mộc nhĩ là một loại nấm có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ. Mộc nhĩ còn được gọi là "thịt của người ăn chay" vì giàu đạm, hàm lượng đạm còn ngang với thịt động...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đầy ắp món ngon, cả nhà thi nhau gắp

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm đồng rang thịt ba chỉ: 90.000đ - Canh bầu nấu tôm: 25.000đ - Lạc rang muối:...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, đủ chất

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Gà ta luộc: 100.000đ - Canh măng khô nấu xương gà: 30.000đ - Thịt bò xào su hào:...
[Chi tiết...]

5 món ngon quá hợp để làm dịp cuối tuần, cả nhà thích mê khi thưởng thức

1. PHỞ CUỐN Nguyên liệu làm phở cuốn - 1 kg bánh phở. - 500g thịt bò mềm. - Rau sống: xà lách, thơm láng, giá, cà rốt, dưa chuột, dứa... tùy thích. - Tỏi, ớt, chanh, giấm. - Gia vị:...
[Chi tiết...]

6 món canh vừa ngon lại bổ dưỡng thích hợp cho ngày thu mát mẻ, cách làm đơn giản, ăn là mê ngay!

1. THỊT BÒ NẤU DƯA CHUA Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ bò: 500gr hoặc thịt diềm gân - Dưa chua - Cà chua: 3 quả to Cách làm: Thịt bò rửa sạch, chần qua trong nồi nước gừng đun sôi rồi...
[Chi tiết...]

Vợ cũ Huy Khánh đảm hơn khi chăm con gái ở Phần Lan, khoe cách làm heo quay siêu dễ mà ngon tuyệt

Mạc Anh Thư từng tự nhận mình không phải người khéo nấu nướng. Tuy nhiên sau khi ly hôn và sống ở Phần Lan cùng con gái, vợ cũ Huy Khánh đã chăm chỉ nấu ăn hơn, học hỏi nhiều món ngon. Cô...
[Chi tiết...]

Nấu canh trứng cà chua, người đòi cho nước lọc, người nấu nước máy, đầu bếp mách làm thế này canh ngon nổi vân đẹp

Canh cà chua trứng là một món ăn dân dã, dễ nấu nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ có vị chua thanh từ cà chua kết hợp với vị béo nhẹ của trứng mà còn nổi bật bởi...
[Chi tiết...]

Xào rán món ăn hay bị bắn dầu, nhớ làm những điều này dầu không bắn bếp lúc nào cũng sạch sẽ

Trong gian bếp gia đình, những món xào, rán luôn chiếm một vị trí quan trọng. Mùi thơm quyến rũ, vị béo ngậy cùng màu sắc bắt mắt là những yếu tố khiến chúng trở thành món ăn không thể thiếu...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp

Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, bạn hãy làm món nộm đu đủ tôm tai heo vừa ngon lại giòn và thanh mát, cân bằng hương vị này cho cả nhà thưởng thức nhé. Nếu chưa biết cách làm có...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món hấp dẫn cả nhà mê tít, chỉ mong đến cuối tuần để được ăn

1. PHỞ CHIÊN PHỒNG Nguyên liệu: - Thịt bò: bắp hoặc lõi hoa, lõi rùa, gù hoặc diềm thăn. - Phở lá: loại dùng làm phở cuốn. - Rau: cải ngọt hoặc cần tây. - Cà rốt. - Hành tây....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối bình dân mà trôi cơm vô cùng

Gợi ý bữa cơm tối nay sẽ có các món: - Đậu nhồi thịt chiên: 45.000đ - Canh cải bó xôi thịt bò: 30.000đ - Trứng xào hành tây: 20.000đ - Dưa muối: 10.000đ Tổng: 105.000đ Chuẩn...
[Chi tiết...]

Nấu mì hay bị vón cục, đầu bếp dặn phải nhớ những điều này sợi mì nào cũng tơi, mềm dai ngon như ngoài quán

1Vì sao nên chần mì trước khi nấu? ...
[Chi tiết...]

Trung Thu 2024 không bánh không trà, chỉ có những bữa ăn ấm vị yêu thương

Nói đến Tết Trung Thu, người ta nghĩ ngay đến hương vị của những chiếc bánh nướng nồng đượm mùi rượu mai quế lộ, ngọt ngào nhân đậu xanh hạt sen, sữa dừa, cốm non,... được chuẩn bị...
[Chi tiết...]

Bất ngờ: Luộc tôm, thả lá này vào tôm lên màu cực đẹp, thịt chắc ngọt thơm ngon gấp bội

Tôm luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách luộc tôm sao cho vỏ đỏ au, bóng đẹp mà thịt vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Nhiều người thường...
[Chi tiết...]

Gợi ý 10 món chay ngon cho ngày Rằm tháng Giêng 2025 ai cũng có thể làm được

1. NẤM RƠM KHO CHAY Nguyên liệu: - Nấm rơm. - Đậu hũ. - Gia vị: Nước tương, đường, hạt nêm dầu hào chay, nước màu dừa, dầu ăn. - Hành lá 40 gr. - Ớt, hành tím. Cách làm: Bước...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ cúng Tết Hàn thực đẹp mắt, dễ chuẩn bị của mẹ đảm Hà Nội

Tết Hàn Thực, diễn ra vào ngày 3/3 âm lịch hằng năm, là một trong những dịp lễ quan trọng để con cháu bày tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Vào ngày này, các gia đình Việt thường chuẩn bị...
[Chi tiết...]