Kiến thức Online

Nhà còn thừa ít cá, đem làm thế này được món ăn sáng cực ngon lại giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu: - 1 miếng cá tuyết phi lê (có thể dùng cá hồi, cá chép hoặc thịt ức gà). - 50g bột mì đa dụng. - 1 quả trứng gà. - Vài giọt nước cốt chanh. - Một đoạn cà rốt. ...
[Chi tiết...]

MC Mai Ngọc chia sẻ bữa cơm sau thời gian nhập viện, ăn thanh đạm để mau lành vết thương

Nhắc đến MC Mai Ngọc, khán giả nhớ ngay đến hình ảnh một nữ BTV xinh đẹp, tài năng và luôn tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, vừa qua, cô khiến người hâm mộ lo lắng khi chia sẻ về tình trạng...
[Chi tiết...]

Cuối tuần học mẹ đảm Sài Gòn nấu bánh canh hẹ xanh mướt, cực ngon nhìn mà thèm chảy nước miếng

Bánh canh hẹ là một món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Phú Yên, Việt Nam. Điểm đặc trưng của món này là sợi bánh canh dai ngon kết hợp với nước dùng thanh ngọt từ cá hoặc tôm và đặc...
[Chi tiết...]

7 sai lầm nhiều người mắc khi nấu ăn khiến cả mâm cơm mất ngon, bạn có mắc lỗi nào không?

1Nếu không có nhiều thời gian, thực phẩm lấy từ ngăn đá xuống bạn có thể nấu luôn mà không cần rã đông, điều này có đúng không? ...
[Chi tiết...]

Lạc bán đầy chợ nhưng nên chọn hạt đỏ hay trắng thì ngon, đây là sự thật ai biết cũng kinh ngạc

Lạc là một loại hạt quen thuộc, thường xuất hiện trong nhiều món ăn phụ hoặc được sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn trong bữa cơm gia đình. Trên thị trường, bạn sẽ thấy hai loại...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá diêu hồng hấp xì dầu: 75.000đ - Đuôi bò sốt vang: 100.000đ - Đậu rán: 10.000đ...
[Chi tiết...]

Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được

Chiếc bánh nhà gừng (Gingerbread House) có nguồn gốc từ nước Đức. Theo các nhà nghiên cứu lịch sử, rất có thể Gingerbread House lấy cảm hứng từ ngôi nhà kẹo ngọt trong truyện cổ tích của...
[Chi tiết...]

5 món hầm, om nóng hổi vừa ăn vừa thổi cho ngày cuối tuần trời bắt đầu lạnh

1. DẠ DÀY HẦM Nguyên liệu: - Dạ dày - 1 gói thuốc bắc, gừng, hành khô, hạt tiêu. Bạn có thể cho thêm hạt sen, táo đỏ ở bên ngoài vào Cách làm: - Dạ dày mua về rửa sạch với...
[Chi tiết...]

Ông bố đảm mách cách trang trí tiệc Giáng sinh đơn giản ngon miệng mà nhiều ý nghĩa

Là người yêu thích nấu ăn nên anh Đặng Văn Việt (Hà Nội) rất thường xuyên vào bếp. Nhân dịp Giáng sinh, anh cùng gia đình bày biện một bữa tiệc vô cùng ấm cúng và đẹp mắt. Ông bố 8X chia...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

Gợi ý bữa cơm tối nay sẽ có các món: - Cá rô phi rán: 65.000đ - Lạc rang muối: 15.000đ - Đỗ luộc: 15.000đ - Nộm đu đủ: 30.000đ Tổng: 125.000đ Chuẩn...
[Chi tiết...]

Kho cá dù con to hay nhỏ đều nhớ cho thêm thứ này, xương nhanh nhừ hương vị lại đặc biệt hơn hẳn

Cá kho từ lâu đã là món ăn quen thuộc, xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt bởi hương vị đậm đà và sự dân dã. Tuy vậy, không phải ai cũng nắm được bí quyết để kho cá sao cho...
[Chi tiết...]

Mua mướp đắng, chọn quả đầu to hay đầu nhọn thì đỡ đắng, đây là tuyệt chiêu đi chợ của bếp ít ai biết

1Khi mua mướp đắng, bạn sẽ chọn quả có nốt sần như thế nào thì thịt quả dày, ít đắng hơn? ...
[Chi tiết...]

Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán

Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán. Với phần tai heo giòn sần sật, kết hợp cùng bắp bò giòn nhẹ, món ăn này mang đến...
[Chi tiết...]

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Rau muống thuộc nhóm thực phẩm mang tính kiềm, giàu kali, sắt và các chất giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể. Ăn rau muống thường xuyên có thể ngăn ngừa mất cân bằng hệ vi khuẩn đường...
[Chi tiết...]

“Mẹ chồng quốc dân” U60 nấu ăn ở nhà vườn hút hàng triệu lượt thích, khéo chiều chồng bằng nhiều món ngon

Nghệ sĩ Ngân Quỳnh là gương mặt quen thuộc với khán giả màn ảnh nhỏ qua nhiều vai diễn “mẹ chồng quốc dân” ấn tượng. Tuy nhiên, trong năm vừa qua, cô lại trở thành một hiện tượng mới...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi vừa ăn vừa thổi lại cực ngon

Gợi ý bữa cơm này gồm các món: - Thịt đậu sốt cà chua: 55.000đ - Canh thịt bò dưa chua: 45.000đ - Chả cốm: 60.000đ - Rau muống xào: 12.000đ Tổng: 172.000đ Chuẩn bị: 200g thịt...
[Chi tiết...]

Thịt lợn mua về nấu không hết đừng cho ngay vào tủ lạnh, bôi thêm thứ này vào để cả nửa năm vẫn tươi ngon

Nếu thường mua nhiều thịt lợn về để dự trữ, bạn đừng vội bỏ vào tủ lạnh ngay! Chỉ cần làm thêm một bước nhỏ dưới đây, thịt lợn sẽ giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài,...
[Chi tiết...]

Giải ngán ngày Tết với nộm bắp bò xoài, chuối xanh chua chua ngọt ngọt, giòn ngon thanh mát

Trong những ngày Tết, khi mâm cơm gia đình tràn ngập các món ăn nhiều dầu mỡ, đậm vị thì một đĩa nộm bắp bò xoài, chuối xanh sẽ trở thành điểm nhấn thanh mát đầy hấp dẫn. Món ăn này...
[Chi tiết...]

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Vào những ngày đông lạnh, nếu chưa nghĩ ra món gì để ăn sáng hoặc thậm chí thưởng thức vào buổi trưa, bạn có thể tham khảo cách làm món bánh mì bò kho của chị Huỳnh Thị Nghĩa (Đà Nẵng) dưới...
[Chi tiết...]

Cứ tưởng phần sườn nào cũng giống nhau và đây là sự thật, đầu bếp mách cách chọn chỗ ngon nấu món nào cũng phù hợp

Sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, nhưng để chọn được phần sườn ngon, phù hợp với từng món ăn thì không phải ai cũng biết. Mỗi phần sườn đều có đặc điểm riêng,...
[Chi tiết...]