Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Món bánh đúc nộm lạ miệng thích hợp cho ngày hè oi nóng, đến ngay 4 địa chỉ quán ngon ở Hà Nội
Món bánh đúc nộm lạ miệng thích hợp cho ngày hè oi nóng, đến ngay 4 địa chỉ quán ngon ở Hà Nội
Bánh đúc được biết đến là món ăn bình dị thân thuộc của người miền Bắc. Theo thời gian, người Hà thành biến tấu món bánh đúc chấm tương nguyên bản thành nhiều món ngon khác nhau như bánh...
[Chi tiết...]
Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất
Giữa lòng Bình Định có khu chợ bán hải sản siêu rẻ, tồn tại gần 200 năm vẫn đông khách bậc nhất
Tọa lạc tại thị trấn Ngô Mây, huyện Phù Cát, chợ Phù Cát từ lâu đã là một khu chợ đặc sắc được nhiều người biết đến ở Bình Định. Với bề dày lịch sử gần 200 năm, từ một bến...
[Chi tiết...]
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng
Với nhiều người, cá không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày, mà còn gắn liền với ký ức tuổi thơ, với những vùng sông nước bình dị và thân thương. Mỗi loài cá lại mang một...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon tới nỗi cả nhà ăn sạch nồi
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon tới nỗi cả nhà ăn sạch nồi
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt lợn mán xào: 100.000đ - Rau muống luộc: 10.000đ - Cá cơm rim mặn ngọt: 40.000đ...
[Chi tiết...]
Cách làm sấu ngâm đường không cần nước vôi trong vẫn giòn tan mà chẳng bị màng, hỏng
Cách làm sấu ngâm đường không cần nước vôi trong vẫn giòn tan mà chẳng bị màng, hỏng
1Khi làm sấu ngâm, chỉ nên cạo vỏ/xát vỏ hay gọt vỏ thì sấu sẽ ngon giòn? ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị nhà, ai thấy cũng muốn được về ăn cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị nhà, ai thấy cũng muốn được về ăn cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm sông rang thịt ba chỉ: 95.000đ - Đậu phụ rán chấm mắm tôm: 12.000đ - Canh...
[Chi tiết...]
Bố mẹ chồng chăm gửi đồ gặp ngay con dâu yêu bếp, thành quả là những mâm cơm ngon, cực giàu dinh dưỡng
Bố mẹ chồng chăm gửi đồ gặp ngay con dâu yêu bếp, thành quả là những mâm cơm ngon, cực giàu dinh dưỡng
Giữa bộn bề cuộc sống, có những điều nhỏ bé lại trở thành chốn nương tựa tinh thần quý giá. Với chị Phượng Nguyễn (31 tuổi, sống tại Bắc Ninh), đó là những thùng...
[Chi tiết...]
Loại cá giá rẻ nhưng rất bổ, đem hấp hành gừng phải gọi là “đỉnh của chóp”, thanh mát ngày hè
Loại cá giá rẻ nhưng rất bổ, đem hấp hành gừng phải gọi là “đỉnh của chóp”, thanh mát ngày hè
Trong số các loại hải sản phổ biến, cá đù vàng nổi bật nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng mức giá phải chăng. Loại cá này chứa nhiều chất đạm, chất béo tốt và các vitamin thiết...
[Chi tiết...]
Cuối tuần nhà có khách, làm ngay mẹt vịt thế này cực ngon, ai cũng tưởng “order” ở nhà hàng
Cuối tuần nhà có khách, làm ngay mẹt vịt thế này cực ngon, ai cũng tưởng “order” ở nhà hàng
Nếu nhà có khách, bạn có thể tự tay chuẩn bị một bữa ăn/mẹt toàn các món vịt cũng là một ý tưởng vô cùng hay ho. Nếu chưa nghĩa ra được nấu những món vịt gì, các bạn hãy tham khảo mẹt...
[Chi tiết...]
6 món nước vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần, đủ dinh dưỡng chẳng cần nấu cơm
6 món nước vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần, đủ dinh dưỡng chẳng cần nấu cơm
1. BÚN MỌC DỌC MÙNG Nguyên liệu: - Sườn non, xương đuôi, nạc vai xay, giò sống, nấm hương, mộc nhĩ, bún, cà chua, rau thơm, hành củ, hành lá, rau mùi tàu. Cách làm: Bước 1: Sơ chế -...
[Chi tiết...]
Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát
Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát
Điểm tuyệt nhất của rau diếp chính là độ tươi giòn, thanh mát. Ngắt thử một lá ăn sống, thấy ngay độ mọng nước, vị ngọt nhẹ, không hề đắng hay chát như nhiều loại rau xanh khác. Với...
[Chi tiết...]
Trứng xào với loại hạt được ví như “viên ngọc” chống lão hóa vừa ngon lại cực bổ
Trứng xào với loại hạt được ví như “viên ngọc” chống lão hóa vừa ngon lại cực bổ
Không chỉ là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp, đậu Hà Lan còn được biết đến như một nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt giàu axit folic, vitamin C và vitamin K. Loại đậu này chứa nhiều...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon miệng ngày mưa
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon miệng ngày mưa
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Ba chỉ lợn mán hấp gừng sả: 125.000đ - Măng nứa xào thịt lợn mán: 70.000đ ...
[Chi tiết...]
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này, đậu vừa ngon để lâu vẫn giòn, ăn đã miệng
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này, đậu vừa ngon để lâu vẫn giòn, ăn đã miệng
Đậu phụ là món ăn bình dân nhưng lại được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh đạm, dễ kết hợp và chế biến đa dạng. Từ đậu sống ăn kèm rau thơm, đến các món chiên, hấp, nhồi,...
[Chi tiết...]
Thứ này kali gấp 3 lần chuối, đạm ngang rau chân vịt, vừa ngon lại giúp nhuận tràng, cải thiện tim mạch, nấu gì cũng hấp dẫn
Thứ này kali gấp 3 lần chuối, đạm ngang rau chân vịt, vừa ngon lại giúp nhuận tràng, cải thiện tim mạch, nấu gì cũng hấp dẫn
Khoai tây từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Không chỉ là thành phần chính trong nhiều món ăn hấp dẫn, loại củ này còn được đánh giá cao nhờ giá trị...
[Chi tiết...]
Bánh mì bơ Pháp đang “hot” khắp cõi mạng, cách làm tưởng khó hóa ra dễ như trở bàn tay
Bánh mì bơ Pháp đang “hot” khắp cõi mạng, cách làm tưởng khó hóa ra dễ như trở bàn tay
Thời gian gần đây, món bánh mì bơ Pháp bỗng dưng trở thành "hiện tượng" trên các mạng xã hội. Dù không phải món mới lạ, nhưng nhờ vẻ ngoài bắt mắt, hương thơm quyến rũ và vị mềm ngọt...
[Chi tiết...]
Gỏi rau tiến vua đậu phụ chay vừa ngon lại thanh mát, ăn nhiều chẳng sợ béo
Gỏi rau tiến vua đậu phụ chay vừa ngon lại thanh mát, ăn nhiều chẳng sợ béo
Nếu bạn đang tìm một món chay ngon, thanh mát, dễ ăn có thể tham khảo cách làm món gỏi rau tiến vua đậu phụ của chị Thanh Huệ dưới đây nhé, đảm bảo ai ăn cũng thích. ...
[Chi tiết...]
Nữ ca sĩ Hà Nội 1 năm mới “làm dâu” 1 lần, cuốn cả trăm cái nem với 4 nồi nhân ở nhà chồng
Nữ ca sĩ Hà Nội 1 năm mới “làm dâu” 1 lần, cuốn cả trăm cái nem với 4 nồi nhân ở nhà chồng
Đã từ lâu, ca sĩ Thu Phượng luôn được khán giả yêu mến trên mạng xã hội không chỉ bởi giọng hát nội lực mà còn bởi hình ảnh người mẹ, người vợ đảm đang. Cô thường xuyên chia sẻ...
[Chi tiết...]
Tận dụng củ mã thầy làm 3 món ngon “ghi điểm” mùa hè
Tận dụng củ mã thầy làm 3 món ngon “ghi điểm” mùa hè

[Chi tiết...]
Những pha vào bếp cười ra nước mắt của hội chị em: Vui là chính, còn thành công… để mai tính!
Những pha vào bếp cười ra nước mắt của hội chị em: Vui là chính, còn thành công… để mai tính!
Dù yêu bếp, thích nấu ăn đến mấy, nhiều chị em cũng khó tránh khỏi những lần… “vấp ngã” trong hành trình bếp núc của mình. Có hôm cặm cụi làm theo công thức học được đâu đó, nhưng...
[Chi tiết...]