Ẩm thực

Cindy Thái Tài là một trong những ngôi sao chuyển giới đầu tiên của Việt Nam. Ngoài những hoạt động nghệ thuật và giảng dạy, trên trang cá nhân của mình, Cindy Thái Tài cũng thường xuyên chia...
[Chi tiết...]

Thịt bò là một trong những loại thực chất lượng, giàu đạm, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Một trong những món ăn quen thuộc nhất chế biến với thịt bò là xào. Tuy nhiên, nhiều người...
[Chi tiết...]

Mới đây, NSND Lê Khanh đã hiếm hoi chia sẻ về tài năng nấu nướng của mình. Cô khiến nhiều người không khỏi khâm phục khi trổ tài chế biến món mì Quảng đậm đà. Không chỉ là một diễn...
[Chi tiết...]

Bún chả cá chay là một món ăn thanh tịnh, nhưng không kém phần hấp dẫn, được chế biến khéo léo từ những nguyên liệu thuần chay. Nước lèo ngọt thanh được nấu từ củ cải, cà rốt, táo và...
[Chi tiết...]

1. CƠM GÀ XỐI MỠ Nguyên liệu: - 4 cái đùi gà góc tư. - 3 quả trứng gà. - Cơm trắng. - Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, dầu ăn, gừng, lá chanh. - Rau ăn kèm: Dưa leo, cà chua, xà...
[Chi tiết...]

1. LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU Nguyên liệu: - Lươn đồng 2 con nhỡ, làm sạch nhớt, lọc bỏ xương. - 80g thịt vai giòn xay, xay rồi trộn với chút bột năng, hạt nêm và lá lốt băm nhỏ. Cuộn chả...
[Chi tiết...]

Phương Phạm - bà xã diễn viên Mạnh Trường là một trong những cô vợ nổi tiếng khéo léo, nấu ăn ngon ở làng giải trí miền Bắc. Cô nhiều lần chia sẻ những mâm cơm nhà rất hấp dẫn hay cách...
[Chi tiết...]

Từ rất sớm, khoảng năm 997, người Việt đã biết làm mắm và thậm chí nâng tầm thức nước chấm này thành cống phẩm hảo hạng. Đại Việt sử ký toàn thư có đoạn: “Đinh Dậu, Ứng...
[Chi tiết...]

Thịt kho tiêu là món ăn hấp dẫn, đậm đà, thơm phức, ăn với cơm mùa nào cũng hợp. Các bạn hãy tham khảo cách làm thịt kho tiêu của chị Hảo Lê (TP HCM) dưới đây nhé. Chị Hảo Lê. ...
[Chi tiết...]

* Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm là lễ Vu Lan (Tết Trung Nguyên). Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng cô hồn (cúng chúng sinh) hay còn được gọi là xá tội...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá kho: 80.000đ - Canh bầu nấu tôm: 40.000đ - Chả lá lốt: 60.000đ - Đậu phụ...
[Chi tiết...]

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm (15/7 âm) là Tết Trung Nguyên, hay còn được gọi là lễ Vu Lan (báo hiếu). Lê Vu Lan hay Tết Trung Nguyên vốn có nguồn gốc từ đạo Phật và bắt đầu từ sự tích bồ...
[Chi tiết...]

Cô gái là một trong những niềm đam mê mê nướng của Trang Trần. Kể từ khi hát tập đoàn Mỹ với ông xã Louis và chồng mẹ, người phụ nữ mẫu một lần nữa có thể thực hiện nhiều hơn những...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rim mắm tỏi: 88.000đ - Thịt vai giòn áp chảo 40.000đ - Canh nấm đậu hũ non...
[Chi tiết...]

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Ốc nhồi thịt hấp lá gừng: 100.000đ - Canh ốc chuối đậu: 80.000đ - Ốc luộc:...
[Chi tiết...]

Phở là một trong những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, nhưng cũng rất đỗi quen thuộc và truyền thống của người Việt. Thế nhưng, món ăn tinh túy ấy lại không gói gọn trong ranh giới ẩm thực nước...
[Chi tiết...]

Ruốc, hay còn gọi là chà bông, là một món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Đây là loại thực phẩm khô, được làm từ thịt lợn, thịt gà, hoặc cá, qua quá trình chế biến tỉ...
[Chi tiết...]

Trong nhịp sống hiện đại với bao bận rộn và lo toan, niềm đam mê nấu ăn vẫn luôn âm ỉ trong lòng nhiều chị em phụ nữ. Dù công việc và trách nhiệm gia đình có thể chiếm...
[Chi tiết...]

1. CANH CHUA CÁ LÓC LÁ GIANG Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khoảng 500g - 100 lá giang - 150g cà chua - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, tỏi - Nước mắm, muối, dầu ăn, đường phèn,...
[Chi tiết...]

1. BÚN CÁ Nguyên liệu:  - 1 kg cá trắm đen/ cá rô phi/ cá chép giòn/ cá diêu hồng/… lọc xương. - 1 bộ xương cá + đầu cá. - 500g xương bay/ xương ống. - 1 củ hành tây. - 2 củ hành...
[Chi tiết...]