Học nấu ăn

Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê
Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê
Trong kho tàng rau xanh của ẩm thực Việt, cải xoong là cái tên khó có thể thiếu. Đây là loại rau dân dã, dễ chế biến, từ xào, luộc cho tới nhúng lẩu đều hấp dẫn. Theo nghiên cứu của Đại...
[Chi tiết...]
Tăng tốc Go Global, Chin-su xuất hiện ấn tượng tại Vietfood
Tăng tốc Go Global, Chin-su xuất hiện ấn tượng tại Vietfood
Chin-su không chỉ là cái tên quen thuộc trong những bữa cơm gia đình của người Việt mà còn trở thành thương hiệu sáng giá, góp phần định vị ẩm thực Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới....
[Chi tiết...]
Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon “đỉnh nóc, kịch trần”
Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon “đỉnh nóc, kịch trần”
Cá trê thuộc nhóm cá da trơn, rất phổ biến tại các chợ quê ở nước ta. So với những loại cá quen thuộc như cá trắm hay cá chép, cá trê có đặc điểm nổi bật là râu dài và lớp da trơn, có...
[Chi tiết...]
6 món canh chua thơm ngon lại không hề ngán ngấy, ăn thời tiết nào cũng hợp
6 món canh chua thơm ngon lại không hề ngán ngấy, ăn thời tiết nào cũng hợp
1. CANH CHUA CÁ LÓC LÁ GIANG Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khoảng 500g. - 100 lá giang. - 150g cà chua. - Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), ớt, tỏi. - Nước mắm, muối, dầu ăn, đường phèn,...
[Chi tiết...]
Cách làm chả cốm thơm ngon, dẻo trong giòn ngoài như gói trọn cả mùa thu trong từng miếng chả
Cách làm chả cốm thơm ngon, dẻo trong giòn ngoài như gói trọn cả mùa thu trong từng miếng chả
Mùa thu không chỉ là thời điểm thiên nhiên khoác lên mình lớp áo vàng rực rỡ mà còn là mùa của cốm – món quà ngọt ngào từ những hạt lúa non xanh mướt. Chả cốm, một món ăn đặc sắc của...
[Chi tiết...]
5 món cá kho, rim dễ nấu mà đậm đà ngon miệng, cả nhà không ngừng xin thêm cơm
5 món cá kho, rim dễ nấu mà đậm đà ngon miệng, cả nhà không ngừng xin thêm cơm
1. CÁ HÚ KHO TỘ Nguyên liệu: - Cá hú. - Hành tím, tỏi, gừng, ớt hiểm. - Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, tương ớt, dầu hào, nước màu dừa, nước tương, hạt nêm, đường, giấm, muối....
[Chi tiết...]
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
Tôm rang tưởng chừng là món ăn đơn giản, quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng để món ăn vừa thơm, vừa khô ráo, tôm lên màu đỏ đẹp lại giữ được vị ngọt tự nhiên thì không phải ai...
[Chi tiết...]
Tiệc cưới chay đãi 300 khách ở Bình Dương, nhìn món ăn mà người mê đồ mặn cũng phải thèm
Tiệc cưới chay đãi 300 khách ở Bình Dương, nhìn món ăn mà người mê đồ mặn cũng phải thèm
Trong những năm gần đây, xu hướng tổ chức đám cưới cỗ chay đang dần trở nên phổ biến và được nhiều cặp đôi yêu thích. Đám cưới cỗ chay không chỉ mang lại sự thanh tịnh và nhẹ nhàng...
[Chi tiết...]
Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon rẻ lại cực bổ
Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon rẻ lại cực bổ
So với phần thân, lá cần tây chứa lượng dưỡng chất vượt trội hơn nhiều. Cụ thể, hàm lượng caroten trong lá cao gấp 88 lần, vitamin B1 nhiều gấp 17 lần, vitamin C cao hơn 13 lần, còn canxi cũng...
[Chi tiết...]
Những thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng, vừa không ngon lại mất công lau chùi, thậm chí hại sức khỏe
Những thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng, vừa không ngon lại mất công lau chùi, thậm chí hại sức khỏe
1Nhiều người cho rằng, trứng đang tươi có thể cho vào lò vi sóng quay cho chín, theo bạn có nên không? ...
[Chi tiết...]
Chồng Ngô Thanh Vân làm bữa ăn đầy màu sắc cho vợ bầu, fan thán phục: “Tu mấy kiếp mới được ông chồng này”
Chồng Ngô Thanh Vân làm bữa ăn đầy màu sắc cho vợ bầu, fan thán phục: “Tu mấy kiếp mới được ông chồng này”
Gần đây, Huy Trần làm cả series “cơm bà bầu” cho vợ nhưng trong video mới đăng, anh cho biết bữa ăn lần này hơi khác một chút. Nam CEO làm đồ nhâm nhi cho vợ để xem phim tại nhà. Anh bày tỏ:...
[Chi tiết...]
Nấm rơm kho tiêu đậm đà beo béo trôi cơm, ăn còn ngon hơn cả thịt
Nấm rơm kho tiêu đậm đà beo béo trôi cơm, ăn còn ngon hơn cả thịt
Nấm rơm kho tiêu chay là món ăn vừa đơn giản dễ nấu nhưng rất ngon miệng. Vào dịp lễ Vu Lan, ai muốn ăn chay thì nấm rơm kho tiêu là một gợi ý tuyệt vời. Tham khảo cách làm nấm hương kho tiêu...
[Chi tiết...]
Gừng mua về dễ héo úa, mọc mầm, làm cách này nửa năm sau lấy ra vẫn tươi ngon như mới nhổ
Gừng mua về dễ héo úa, mọc mầm, làm cách này nửa năm sau lấy ra vẫn tươi ngon như mới nhổ
Gừng là một trong những gia vị không thể thiếu trong căn bếp, không chỉ mang lại hương vị cay nồng, ấm nóng đặc trưng mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường đề kháng,...
[Chi tiết...]
Bố đơn thân Hữu Tiến nấu món dân dã cho con gái hiếu thảo, chẳng xa hoa mà nhiều người “chảy nước miếng”
Bố đơn thân Hữu Tiến nấu món dân dã cho con gái hiếu thảo, chẳng xa hoa mà nhiều người “chảy nước miếng”
Bên cạnh sự nghiệp, diễn viên Hữu Tiến nhận được nhiều sự quan tâm khi nhiều năm "gà trống nuôi con". Con gái hiếu thảo -  Thủy Tiên - Á hậu cuộc thi Hoa hậu Sắc đẹp Việt Nam Quốc tế...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả xương sông: 50.000đ - Canh riêu cua: 45.000đ - Tép sông rang: 40.000đ - Đậu...
[Chi tiết...]
Cách làm nước lê “thần thánh” đang hot rần rần của dân pha chế chuyên nghiệp như thế nào?
Cách làm nước lê “thần thánh” đang hot rần rần của dân pha chế chuyên nghiệp như thế nào?
Sau cơn sốt của trà chanh giã tay, thời gian gần đây, giới trẻ Hà Nội lại rầm rộ săn lùng một thứ nước uống thanh mát, thơm ngon từ quả lê. Nước lê "thần thánh" này thường được biến...
[Chi tiết...]
Từ luộc trứng cũng phải gọi điện cầu cứu bạn, 9X giờ đã lên tay, khoe loạt cơm hè ngon mát “khéo hết phần thiên hạ”
Từ luộc trứng cũng phải gọi điện cầu cứu bạn, 9X giờ đã lên tay, khoe loạt cơm hè ngon mát “khéo hết phần thiên hạ”
Có người tìm thấy đam mê trong những chuyến đi xa, có người mê mẩn những trang sách cũ, còn với chị Cao Hải Yến, 35 tuổi (Bắc Cạn) niềm yêu thích lại bắt đầu từ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đầy ắp món ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đầy ắp món ngon
Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá chim vàng sốt cam: 130.000đ - Canh sườn ngó khoai: 50.000đ - Chả cốm non chiên: 50.000đ...
[Chi tiết...]
Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc
Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc
Vào mùa hè, nhiều người chỉ ngồi thôi cũng toát mồ hôi rất nhiều, hoặc sau khi vận động thường cảm thấy mệt mỏi, ngủ một giấc vẫn không phục hồi tinh thần. Tại sao lại như vậy? Bởi...
[Chi tiết...]
7 món ăn sáng cực ngon, dễ nấu cho ngày nghỉ lễ, không làm thật phí
7 món ăn sáng cực ngon, dễ nấu cho ngày nghỉ lễ, không làm thật phí
1. BÚN CÁ Nguyên liệu:  - 1 kg cá trắm đen/ cá rô phi/ cá chép giòn/ cá diêu hồng/… lọc xương. - 1 bộ xương cá + đầu cá. - 500g xương bay/ xương ống. - 1 củ hành tây. - 2 củ hành...
[Chi tiết...]