Ẩm thực

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời
Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt gà rang gừng: 96.000đ - Canh bầu nấu tôm: 35.000đ - Dưa cải: 5.000đ Tổng: 136.000đ Chuẩn bị: 800g thịt gà, gừng, hành khô, nước...
[Chi tiết...]
5 món ăn cực ngon, hấp dẫn quá hợp cuối tuần không nấu thật phí
5 món ăn cực ngon, hấp dẫn quá hợp cuối tuần không nấu thật phí
1. CÁ CHIM NƯỚNG MUỐI ỚT Nguyên liệu: - 1 con cá chim khoảng 1,2kg. - Rau sống, hành lá, dưa leo, dứa, diếp cá, tía tô, ớt chanh. - Gia vị: hạt nêm, đường, bột tỏi, ớt bột, tương ớt,...
[Chi tiết...]
Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì “hàng thật” của mẹ đảm Sài Gòn
Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì “hàng thật” của mẹ đảm Sài Gòn
 Bún riêu là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhưng bún riêu chay thì ít người được thưởng thức. Nếu biết cách nấu, bún riêu chay cũng thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì "hàng thật"....
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, có món rất lạ miệng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, có món rất lạ miệng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương dưới đây để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Mắm tép chưng thịt: 45.000đ - Canh rau cải cá lóc: 25.000đ - Cá lóc...
[Chi tiết...]
Mùa hè ăn dưa chuột hay mướp đắng không bằng thứ này! Tươi ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt, vài chục nghìn là được đĩa đầy
Mùa hè ăn dưa chuột hay mướp đắng không bằng thứ này! Tươi ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt, vài chục nghìn là được đĩa đầy
Vào mùa hè, thời tiết nóng bức khiến nhiều người uống nước đá, bia lạnh để giải nhiệt tức thì. Tuy nhiên, việc sử dụng đồ uống lạnh quá mức lại dễ gây cảm giác khô miệng, khó chịu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món trôi cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món - Sườn xào chua ngọt: 75.000đ - Cá quả kho chuối xanh: 90.000đ - Rau củ luộc chấm...
[Chi tiết...]
2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng
2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng
Nguyên liệu: - Bắp cải - Nấm sò - Muối - Dầu hào - Bột nêm (hoặc bột ngọt) - Dầu ăn - Hành, gừng, tỏi - Ớt hiểm - Trứng gà. Các bước thực hiện Bước...
[Chi tiết...]
Dù là chè đậu đen hay đậu đỏ, trước khi nấu thêm 1 bước này, hạt chín bở bùi mà không nát
Dù là chè đậu đen hay đậu đỏ, trước khi nấu thêm 1 bước này, hạt chín bở bùi mà không nát
Đậu đỏ, đậu đen hay đậu xanh là những loại hạt quen thuộc, không chỉ được ưa chuộng vì hương vị mà còn bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào. Từ chè, cháo đến nấu canh mỗi món đều có...
[Chi tiết...]
Bà bầu Vĩnh Long truyền cảm hứng với series học nấu ăn từ mẹ và bà ngoại, có clip nấu đám giỗ miền Tây hút hơn 8 triệu view
Bà bầu Vĩnh Long truyền cảm hứng với series học nấu ăn từ mẹ và bà ngoại, có clip nấu đám giỗ miền Tây hút hơn 8 triệu view
Huyền Phi tên thật là Lê Thị Mỹ Huyền, là một trong những nhà sáng tạo nội dung nổi tiếng của miền Tây. Chị bén duyên với bếp từ nhỏ dưới sự truyền lửa từ mẹ...
[Chi tiết...]
Hầm sườn, người chần nước sôi, người ninh thẳng, đầu bếp tuyên bố 2 cách đều sai, làm thế này mới đúng
Hầm sườn, người chần nước sôi, người ninh thẳng, đầu bếp tuyên bố 2 cách đều sai, làm thế này mới đúng
Sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Từ món canh đến món hầm, sườn lợn luôn mang lại vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để hầm sườn sao cho...
[Chi tiết...]
Bảo quản rau mùi trong tủ lạnh là sai, đầu bếp nhà hàng chỉ bạn một mẹo, giữ rau thơm tươi được lâu
Bảo quản rau mùi trong tủ lạnh là sai, đầu bếp nhà hàng chỉ bạn một mẹo, giữ rau thơm tươi được lâu
Rau mùi (coriander) là loại rau quen thuộc và không thể thiếu trong nấu nướng, nhờ hương vị đặc trưng mà rất được yêu thích. Tuy nhiên, sau khi sử dụng, rau mùi hay thường bị thừa. Vậy nếu...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà trôi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà trôi cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này sẽ có các món: - Trứng chiên hàu: 50.000đ - Canh cải chíp: 10.000đ - Salad: 25.000đ - Tôm sốt...
[Chi tiết...]
Rán mỡ lợn đừng cho luôn vào chảo, thêm bước nữa mỡ vừa trắng lại thơm lừng, để lâu không hỏng
Rán mỡ lợn đừng cho luôn vào chảo, thêm bước nữa mỡ vừa trắng lại thơm lừng, để lâu không hỏng
Mỡ lợn từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp truyền thống, giúp các món xào, chiên thêm đậm đà và hấp dẫn. Dù ngày nay dầu thực vật ngày càng được ưa chuộng, nhiều người...
[Chi tiết...]
Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm
Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm
Thỉnh thoảng muốn đổi bữa, nhiều người chọn nấu món chay cho nhẹ bụng mà vẫn đủ chất, giúp cơ thể khỏe mạnh. Không cần cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như bún khô, đậu...
[Chi tiết...]
Nấu cơm chỉ cho nước chẳng khác nào “nghiệp dư”, thêm 2 thứ này vào nước, cơm vừa thơm vừa mềm, tơi xốp
Nấu cơm chỉ cho nước chẳng khác nào “nghiệp dư”, thêm 2 thứ này vào nước, cơm vừa thơm vừa mềm, tơi xốp
Đối với nhiều người, nấu cơm chỉ đơn giản là vo gạo, thêm nước rồi bật nồi. Tuy nhiên, nếu chỉ dừng lại ở đó, bạn đang bỏ lỡ cơ hội để có một nồi cơm hoàn hảo - mềm dẻo, thơm...
[Chi tiết...]
Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng
Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đủ vị ngon và dinh dưỡng, thì trứng xào cần tây là gợi ý hoàn hảo. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và chưa đến...
[Chi tiết...]
Trứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơm
Trứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơm
Hành tây là loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Việc bổ sung hành tây vào chế độ ăn giúp thúc đẩy quá...
[Chi tiết...]
Dầu hào dùng nhiều nhưng tuyệt đối đừng cho vào 3 món này, vừa sai lại làm món mất hết vị
Dầu hào dùng nhiều nhưng tuyệt đối đừng cho vào 3 món này, vừa sai lại làm món mất hết vị
1Bạn có biết dầu hào vốn được làm từ nguyên liệu gì không? ...
[Chi tiết...]
Đi chợ gặp “nhân sâm dưới nước” mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng
Đi chợ gặp “nhân sâm dưới nước” mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng
Cá chạch, thường được mệnh danh là “nhân sâm dưới nước”, là loại thực phẩm giàu protein nhưng lại ít chất béo. Không chỉ vậy, chạch còn chứa lượng lớn canxi, phốt pho, sắt cùng nhiều...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùng
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt bò xào hoa thiên lý: 75.000đ - Vịt om sấu khoai môn: 95.000đ - Dưa bắp cải...
[Chi tiết...]