Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Mâm cúng Thần tài của Phan Như Thảo, Quỳnh Nga và dàn sao Việt: Người linh đình, người đơn giản nhưng tinh tế

Hôm nay, mùng 10 tháng Giêng – ngày vía Thần Tài, nhiều sao Việt đã tất bật chuẩn bị mâm cúng mong cầu tài lộc, buôn may bán đắt. Trên mạng xã hội, loạt nghệ sĩ như Phan Như Thảo, Phạm Quỳnh...
[Chi tiết...]

Nấm kim châm sốt nhúng lẩu mãi cũng chán, đem sốt thế này được món giòn giòn lại đậm đà trôi cơm

Nguyên liệu: 300g nấm kim châm, 2 quả cà chua, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, muối vừa ăn, 3 tép tỏi. Cách làm: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. ...
[Chi tiết...]

Mâm lễ cúng giao thừa Tết Ất Tỵ 2025 đầy đủ và ý nghĩa

Theo Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, sau bữa cơm Tất niên, các gia đình sẽ phải chuẩn bị một lễ cúng Giao thừa. Đây là nghi thức mang giá trị tinh thần, một nghi lễ trừ tịch để tiễn đưa...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món nấu với riềng mẻ vừa ngon lại thơm nức nở, ngày se lạnh ăn quá hợp

1. MÓNG GIÒ GIẢ CẦY Nguyên liệu: Khẩu phần cho nhà 4 người ăn: - 1 cái móng giò. - 1 cái thịt chân giò (khoảng 7-8 lạng). - Mắm tôm - mẻ - riềng, sả, hành khô, tỏi. - Nghệ tươi...
[Chi tiết...]

Chị em rần rần chia sẻ cách kéo dài “tuổi thọ” bánh chưng để cả tháng không ôi thiu nhưng cần lưu ý 1 điều

Bánh chưng - linh hồn của mâm cỗ ngày Tết - không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của truyền thống, văn hóa và tình cảm gia đình Việt Nam. Với hình vuông tượng trưng cho đất, bánh chưng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món cực chất lượng, nhìn mà thèm!

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Xá xíu nọng heo: 65.000đ - Canh cá ngạnh: 60.000đ - Gỏi gà: 60.000đ Tổng: 185.000đ...
[Chi tiết...]

Bánh chưng làm nhiều ăn cả Tết chưa hết, nhớ bảo quản cách này bánh không mốc hỏng

Bánh chưng là một trong những biểu tượng không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt, mang trong mình ý nghĩa sâu sắc về truyền thống, tình cảm gia đình và sự tôn kính với tổ...
[Chi tiết...]

Thực đơn tiệc cưới Thanh Đoàn - Hà Trí Quang đãi dàn sao showbiz Việt sang trọng thế nào tại 2 nơi?

Tối qua (12/11), Thanh Đoàn - Hà Trí Quang tổ chức đám cưới ở một trung tâm tiệc cưới tại TP.HCM với sự tham dự của đông đảo dàn sao Việt. Trước đó, hôm 6/11, cặp đôi đã làm hôn lễ tại...
[Chi tiết...]

Sau Tết chuối ăn mãi không hết, làm ngay loạt món ăn này cả nhà thích mê chẳng còn thừa một quả

1. CHÈ CHUỐI CHƯNG Nguyên liệu: - 500g chuối chín (nếu dùng chuối tiêu thì chọn quả chưa được chín nục). - 400ml nước. - 400ml nước cốt dừa. - 50g bột báng (hạt tròn tròn, bán ở...
[Chi tiết...]

Cuối tuần làm cơm rang thập cẩm thơm phức, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu: - 1 bát cơm nguội, hai quả trứng, 1/2 bắp ngô ngột, một nửa củ cà rốt, 2 cái lạp xưởng, hành lá thái nhỏ. - Gia vị: 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, nửa thìa nước tương, 1...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả xương sông: 55.000đ - Củ quả luộc: 35.000đ - Dưa cải: 5.000đ - Trứng xào hành tây: 15.000đ Tổng: 110.000đ ...
[Chi tiết...]

Vân Trang khoe loạt mâm cơm cực ngon sau khi sinh con thứ 4, ai nấy cũng xuýt xoa nhìn mà thèm

Diễn viên Vân Trang đã sinh con thứ 4 cho ông xã Hữu Quân được hơn 4 tháng. Mới đây, người đẹp phim Cô dâu đại chiến chia sẻ loạt mâm cơm ngon mắt và cho biết đây là “thực đơn bà đẻ”....
[Chi tiết...]

Đầu bếp đam mê phục dựng món ăn cổ Hà Nội, đến giờ được khoảng 100 món, có món là người đầu tiên làm lại

Giữa nhịp sống hối hả của thời hiện đại, khi nhiều giá trị văn hóa truyền thống dần bị lãng quên, có những người lại âm thầm cống hiến để gìn giữ và phục...
[Chi tiết...]

Tôm rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món lạ miệng, trôi cơm cho ngày đông

Nguyên liệu: - Tôm tươi (đã bóc vỏ): 300g. - Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh. - Nước tương: 2 muỗng canh. - Đường: 1 muỗng canh. - Giấm: 2 muỗng canh. - Tương cà: 4 muỗng canh. - Vừng...
[Chi tiết...]

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Những ngày Tết với mâm cỗ đầy đặn, gà luộc thường là món còn dư nhiều nhất trong tủ lạnh của mỗi gia đình. Thay vì tiếp tục ăn theo cách truyền thống, tại sao bạn không thử biến tấu...
[Chi tiết...]

Sườn rim xá xíu mềm ngon, đậm đà thơm nức trôi cơm vô cùng

Nguyên liệu: - Sườn: 400g. - Vài nhánh hành lá. - Vài lát gừng. - Nước tương: vừa đủ. - Hắc xì dầu: vừa đủ. - Một muỗng canh sốt xá xíu. Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị nguyên...
[Chi tiết...]

Những món ăn đem lại may mắn trong năm mới nhất định phải có trên mâm cỗ Tết

Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp để sum vầy, đoàn tụ mà còn là thời gian để người Việt gửi gắm những ước mong về một năm mới an lành, may mắn. Trong không khí rộn ràng đón xuân, những...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Cá trắm rán: 60.000đ - Rau cải mèo luộc: 10.000đ - Chân bê hầm thuốc bắc: 85.000đ...
[Chi tiết...]

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

Trong mâm cơm ngày Tết, ngoài những món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa hành hay thịt kho tàu, một bát canh nóng hổi, đậm đà hương vị sẽ làm mâm cơm thêm phần trọn vẹn và hấp dẫn. Canh...
[Chi tiết...]

Cuối tuần đem ức gà chế biến thế này được món vừa ngon, thanh ngọt, dễ ăn đẹp chẳng kém ngoài hàng

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, 12 cái lá cải thảo (bạn có thể thay thế bằng lá bắp cải), muối vừa ăn, hạt tiêu đen, vài cái nấm hương, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột, hạt...
[Chi tiết...]