Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

Ở mỗi vùng miền, luôn có những món ăn độc đáo mang đậm dấu ấn địa phương, khiến thực khách nhớ mãi không quên. Nếu Hà Nội nổi tiếng với phở bò, phở gà, thì tại Bắc Ninh, một biến...
[Chi tiết...]

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Lớp vỏ bánh mềm xốp từ bột nguyên cám, không chỉ tốt...
[Chi tiết...]

Rang tôm mãi cứ bị mềm, nhớ cho gia vị này đảm bảo con nào cũng đỏ tươi, giòn ngon ăn đã miệng

1Tại sao khi rang tôm, nên dùng dầu ăn hoặc mỡ lợn với lượng đủ nhiều? ...
[Chi tiết...]

Nấu cá hay bị tanh, bạn đã xử lý thế nào? Trả lời đúng hết có khi mở được nhà hàng!

1Để loại bỏ mùi tanh hiệu quả, bước đầu tiên cần làm là gì? ...
[Chi tiết...]

Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ nhưng vẫn dễ làm, chả ức gà trứng muối cuộn rong biển chính là lựa chọn hoàn hảo. Sự kết hợp giữa ức gà mềm mịn, trứng muối bùi béo và lớp...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm làm nem rán kiểu miền Nam không cần đến trứng nhưng vẫn giòn ngon, nhân kết dính như thường

Nhắc đến chả giò miền Nam, người ta nhớ ngay đến lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan, nhân bên trong thơm bùi, béo ngậy mà không hề ngán. Khác với cách làm truyền thống thường cho thêm trứng để kết...
[Chi tiết...]

Không chỉ được mẹ chồng tặng biệt thự 46 tỷ, NSƯT Ngọc Huyền còn được bố chồng cưng chiều nấu ăn cho

Nghệ sĩ cải lương Ngọc Huyền có cuộc sống viên mãn tại Mỹ. Cô được mẹ chồng tặng biệt thự 46 tỷ ở xứ sở cờ hoa. Không những vậy, bố chồng cũng rất chiều chuộng Ngọc Huyền. Mới...
[Chi tiết...]

Thực hư chuyện người xưa dặn không nên mua ốc đầu tháng? Muốn biết con nào tươi ngon béo nhìn ngay vào chỗ này!

Ốc là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến thành nhiều món ngon như ốc luộc, ốc xào me, ốc nướng mỡ hành… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn ốc ngon, tươi...
[Chi tiết...]

Đá viên chỉ để làm mát đồ uống? Sai rồi, bạn đã bỏ lỡ bí kíp nấu ăn cực hay!

Nói đến đá viên, hẳn ai cũng nghĩ ngay đến một ly nước mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. Nhưng ít ai biết rằng, những viên đá nhỏ bé này còn có thể giúp nâng tầm món ăn, từ việc giữ màu...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm rang lá chanh: 50.000đ - Chả cốm non: 60.000đ - Rau muống luộc: 8.000đ - Xôi:...
[Chi tiết...]

Mẹ chồng Về Nhà Đi Con làm món nhà giàu chưa chắc đã mua được, “ăn một lần ghiền tới già”

Mới đây, “mẹ chồng quốc dân” Ngân Quỳnh đăng tải video mới hút 60 nghìn lượt thích và hàng nghìn bình luận, chia sẻ trên mạng xã hội về một món ăn rất đặc biệt. Cô cho biết: “Món...
[Chi tiết...]

Lê Thúy nấu ăn giữa trời nắng, chồng phải đứng che ô cho cô vợ cao nghều

Khi chuyển đến ngôi nhà mới, ông xã Đỗ An của Lê Thúy muốn tạo một không gian vừa nấu ăn vừa có thể ngắm khu vườn xinh xắn, nghe tiếng chim hót. Tuy nhiên vào những ngày hè đứng nấu ăn...
[Chi tiết...]

Quách Thành Danh - Ông bố 5 con đảm đang trổ tài nấu ăn, con chỉ thích phở của ba!

Là một ca sĩ có sự nghiệp thành công, Quách Thành Danh không chỉ ghi dấu ấn với khán giả bằng giọng hát mà còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi hình ảnh một ông bố tận tụy với gia đình....
[Chi tiết...]

Sau nghỉ lễ, chán ngán cỗ bàn, làm ngay 6 món cuốn thanh mát, tươi ngon lại dễ ăn cho cả nhà

1. PHỞ CUỐN TÔM CHUA Nguyên liệu: - 1 củ cà rốt, 1 quả đu đủ, rau thơm các loại (húng bạc hà, mùi…) - 200gr thịt - Tôm chua (có thể mua loại làm sẵn hoặc tự làm, ở đây mình tự làm...
[Chi tiết...]

BTV VTV đãi bố mẹ nuôi món ăn “quốc hồn quốc túy”, bữa cơm nào cũng khiến mọi người nhìn là thèm

MC Hoàng Trang của VTV là một người mẹ, người vợ rất đảm đang và chăm chỉ nấu cơm. Cô yêu thích việc vào bếp. Tuy nhiên Hoàng Trang không quá áp lực với việc phải tự làm nên tất cả các...
[Chi tiết...]

Những món được hội chị em mê nấu ăn yêu thích nhất 2024, vừa xuất hiện là muốn thử làm theo ngay!

Trong năm 2024, nhiều món ăn mới lạ và hấp dẫn đã trở thành xu hướng, đặc biệt là những món ăn được chị em yêu thích và muốn thử nghiệm. Những món ăn này không chỉ mang đến những hương...
[Chi tiết...]

Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi

Nguyên liệu: - Trứng gà: 16 quả (dùng 16 vỏ nhưng 13 lòng đỏ và trắng trứng thôi). - Nước mắm: 3 muỗng canh. - Hạt nêm: 2 muỗng cà phê. - Đường: 1 muỗng cà phê - Tiêu: tuỳ sở thích....
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo truyền thống đẹp và đầy đủ nhất, ngập món ngon ai cũng làm được

Lễ cúng ông Công, ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp là một phong tục không thể thiếu trong văn hóa Tết của người Việt. Đây là dịp để các gia đình tiễn đưa ba vị Táo quân về trời, báo cáo...
[Chi tiết...]

Hoa bí tưởng chỉ để xào, ai ngờ thả vào chảo dầu được món ăn chơi cực ngon lại lạ miệng, cả nhà đòi làm tiếp

Hoa bí đỏ (bí ngô) chứa nhiều protein, axit amin cùng các thành phần như chất béo, đường và enzyme. Khi sử dụng, loại hoa này cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hỗ...
[Chi tiết...]

Món xôi nấu kiểu 2 trong 1 thế này được món ăn sáng vừa ngon lại đủ chất, ăn no căng bụng

Xôi bọc thịt là món ăn có nhân bên trong được làm từ thịt nạc, tăng thêm dinh dưỡng và hương vị. Món xôi bọc thịt mềm mịn, thơm, dẻo ngon bóng bẩy. Phần thịt nạc được chế biến kỹ...
[Chi tiết...]