Nếu thường mua nhiều thịt lợn về để dự trữ, bạn đừng vội bỏ vào tủ lạnh ngay! Chỉ cần làm thêm một bước nhỏ dưới đây, thịt lợn sẽ giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài,... [Chi tiết...]
Trong những ngày Tết, khi mâm cơm gia đình tràn ngập các món ăn nhiều dầu mỡ, đậm vị thì một đĩa nộm bắp bò xoài, chuối xanh sẽ trở thành điểm nhấn thanh mát đầy hấp dẫn. Món ăn này... [Chi tiết...]
Vào những ngày đông lạnh, nếu chưa nghĩ ra món gì để ăn sáng hoặc thậm chí thưởng thức vào buổi trưa, bạn có thể tham khảo cách làm món bánh mì bò kho của chị Huỳnh Thị Nghĩa (Đà Nẵng) dưới... [Chi tiết...]
Sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, nhưng để chọn được phần sườn ngon, phù hợp với từng món ăn thì không phải ai cũng biết. Mỗi phần sườn đều có đặc điểm riêng,... [Chi tiết...]
Giữa những món bánh kẹo hiện đại ngày nay, bánh dừa nướng vẫn giữ một vị trí đặc biệt trên bàn trà mỗi dịp Tết. Vị giòn tan, hương thơm béo ngậy của bánh dừa nướng khiến ai ăn một... [Chi tiết...]
Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm gia đình bạn. Mâm cơm này gồm các món: - Bí bao tử nhồi thịt hấp: 55.000đ - Canh hạt đậu trắng hầm: 50.000đ -... [Chi tiết...]
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Nọng heo nướng: 120.000đ - Canh hạt đậu trắng hầm xương: 40.000đ - Cà dầm:... [Chi tiết...]
Nguyên liệu: - ½ cup + 2 muỗng canh bột mì đa dụng - 2/3 cup đường trắng (cộng thêm một ít để rắc) - 5 quả trứng lớn - 1 muỗng cà phê bột nở - 1 muỗng canh tinh chất vani Ganache... [Chi tiết...]
Thịt bò là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mỗi phần thịt bò lại có độ ngon và cách chế biến khác nhau. Nếu không biết cách chọn, bạn rất dễ... [Chi tiết...]
Những chiếc bánh quy Giáng sinh không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn mang đến niềm vui trong dịp Noel, nhất là khi bạn được tự tay trang trí từng chiếc bánh theo ý thích. Với lớp vỏ giòn tan,... [Chi tiết...]
Táo không chỉ là loại trái cây quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày mà còn được yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, giòn ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, giữa hàng chục loại táo với đủ kích... [Chi tiết...]
1. THỊT KHO TÀU Nguyên liệu cần có: - Thịt lợn ba chỉ 500g. - Trứng cút 10 quả, 3 quả trứng gà - Nước mắm ngon - Nước dừa tươi (01 quả) - Tỏi, ớt, hành lá, đường - Gia vị... [Chi tiết...]
Nguyên liệu: - 3 cup (375g) bột mì đa dụng (đong bằng thìa và san phẳng mặt). - 1,5 thìa cà phê bột nở. - 1/2 thìa cà phê muối. - 1 cup (226g) bơ không muối, để mềm ở nhiệt độ phòng.... [Chi tiết...]
Khi đứng trước quầy trái cây đầy sắc màu, việc chọn được những quả thanh long chín ngon, ngọt đậm là một nghệ thuật mà không phải ai cũng nắm rõ. Thanh long không chỉ là loại trái cây nhiệt... [Chi tiết...]
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Nem rán: 60.000đ - Canh cải xoong: 15.000đ - Thịt nướng xiên: 65.000đ - Dưa chuột:... [Chi tiết...]
Mới đây, diễn viên Trung Dũng chia sẻ khoảnh khắc nấu ăn trong căn bếp thân thương ở quê nhà. Lần này, không phải hướng dẫn nấu một món như thường lệ mà anh làm cả mâm cỗ để làm giỗ... [Chi tiết...]
Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn. Món... [Chi tiết...]