Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Gợi ý những món kho vừa ngon lại đậm đà, sắp hết Tết đảm bảo ai thấy cũng mê

1. CÁ KHO KHẾ Chuẩn bị: - 1 con cá ngạnh. - Khế. - Đường để làm nước hàng. - Nước tương. - Tương ớt. - Chuối xanh, riềng, gừng, tiêu sọ, 1 thìa dầu ô liu, lá gừng. Cách...
[Chi tiết...]

Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn “cuốn cả lưỡi” đến miếng cuối cùng

Nguyên liệu: 1 miếng cá tra phi lê (khoảng 300g hoặc có thể dùng cá basa), muối vừa ăn, 1 thìa rượu nấu ăn, hạt tiêu vừa đủ, 1 thìa nước tương, 8 miếng súp lơ xanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa...
[Chi tiết...]

Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp

Thịt kho tàu hay thịt kho hột vịt là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam, mang trong mình hương vị đậm đà và ý nghĩa sum họp. Với từng miếng thịt...
[Chi tiết...]

Rán cá, người bôi lòng trắng người lại thoa bột, còn đây là cách làm của đầu bếp để cá vàng giòn không sát chảo

1Theo bạn, để khử mùi tanh cá trước khi rán, có cần phải đánh vảy, bỏ màng đen trong bụng, moi mang không? ...
[Chi tiết...]

Cách bày mâm ngũ quả Tết Ất Tỵ 2025 đẹp, ý nghĩa, hút tài lộc, may mắn cả năm

Tết Nguyên đán – thời khắc giao hòa giữa năm cũ và năm mới – luôn là dịp thiêng liêng để con cháu hướng về tổ tiên, cội nguồn. Trong không gian trang nghiêm của bàn thờ gia tiên, mâm ngũ quả...
[Chi tiết...]

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, 1 củ cà rốt, 3 nhánh súp lơ, 5 thìa bột mì, 1 thìa nước tương, một ít hạt tiêu, muối vừa ăn, 1 củ cà rốt nhỏ. Cách làm: Súp lơ và cà rốt rửa sạch, đem...
[Chi tiết...]

Trời lạnh lại hanh khô, mua ngay thứ rẻ bèo này về làm món ngon, giàu collagen giúp da mịn màng không khô nẻ

Bì lợn không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống mà còn được biết đến là một nguồn collagen tự nhiên dồi dào. Collagen là thành phần quan trọng giúp duy trì độ đàn...
[Chi tiết...]

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật

Chuẩn bị: - 3 củ khoai lang, giấy bạc. Cách làm: Cọ và tửa sạch khoai lang rồi lau khô. Xé một ít giấy bạc, cắt thành từng miếng nhỏ, vo thành từng viên tròn và đặt vào đáy...
[Chi tiết...]

Showbiz Việt có một ông bố đẹp trai lại đảm đang, làm đủ món Tết vừa đẹp vừa ngon

“Gia đình Cam Cam” của Kiên Hoàng - Heo Mi Nhon và cô con gái xinh xắn là một trong những gia đình hot trên mạng xã hội. Nam diễn viên Chit và Pi Kiên Hoàng không chỉ là người chồng, người cha chiều...
[Chi tiết...]

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng muối của...
[Chi tiết...]

Tết ông Công ông Táo 2025: Cách chuẩn bị lễ vật đầy đủ và gợi ý những mâm cỗ cúng ngon, ý nghĩa

Tết ông Công ông Táo diễn ra vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch hàng năm. Đây là một trong những phong tục truyền thống lâu đời và giàu ý nghĩa của người Việt. Tết này là dịp để mỗi gia...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cật lợn xào cần tỏi: 60.000đ - Canh cà bung đậu thịt: 65.000đ - Bắp cải muối:...
[Chi tiết...]

Cách làm dưa giá kiểu miền Nam cực đơn giản, nhanh được ăn lại chua chua giòn giòn cho mâm cỗ Tết bớt ngán

Dưa giá, món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam, không chỉ là món chống ngán mà còn chứa đựng hương vị dân dã, đậm đà bản sắc vùng miền. Với vị chua thanh, giòn giòn...
[Chi tiết...]

Diệu Hương khoe mâm cỗ xuất sắc ở Mỹ, hồi mới làm dâu “toàn lên cơn sốt mỗi lần nhà có cỗ”

Diễn viên Hoa hồng trên ngực trái Diệu Hương đã nhiều lần khoe những mâm cỗ rất chỉn chu của gia đình mình. Mới đây, vào ngày giỗ bà, cô chia sẻ cỗ cúng ở Mỹ vô cùng đầy đủ. Nữ diễn...
[Chi tiết...]

Gỏi rau càng cua giòn ngon, thanh mát đổi vị ngày Tết

Trong những ngày Tết ngập tràn bánh chưng, thịt kho và các món ăn nhiều đạm, một đĩa gỏi gà rau càng cua thanh mát sẽ là lựa chọn lý tưởng để "giải ngán" và cân bằng khẩu vị. Với sự...
[Chi tiết...]

Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí

Củ niễng là một đặc sản độc đáo của Nam Định, nổi tiếng với hương vị giòn bùi và bên ngoài có màu sắc tím nhạt, bóc lớp vỏ ra sẽ xuất hiện thân màu trắng. Đây là loại củ mọc...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dân dã cho bữa chiều

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá bống sốt mắm tỏi: 40.000đ - Củ quả luộc: 25.000đ - Cà muối: 5.000đ - Đậu rán: 12.000đ Tổng: 82.000đ ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối

Gợi ý mâm cơm chiều nay sẽ có các món: - Nem rán: 70.000đ - Canh cải mơ: 10.000đ - Trứng ngải cứu: 20.000đ - Dưa bắp cải: 5.000đ Tổng: 105.000đ Chuẩn bị: - 250 gr thịt heo xay...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

Ngày 23 tháng Chạp, người Việt khắp nơi lại tất bật chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo để tiễn đưa các vị thần bếp về trời báo cáo Ngọc Hoàng. Đây không chỉ là dịp để bày tỏ...
[Chi tiết...]

5 món ngon và dễ nấu cực hợp thưởng thức cuối tuần, khách đến chơi nhà khen không ngớt

1. CÁ NƯỚNG LÁ CHUỐI Nguyên liệu: - 500g cá rô phi phi lê - 5-7 củ sả; 2 củ hành - 1 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 2 quả ớt hiểm - Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, bột nghệ, bột canh, bột nêm....
[Chi tiết...]