Học nấu ăn

Loại rau bắt buộc phải chần trước khi ăn, vì sức khỏe cả nhà, lười đến mấy cũng đừng bỏ qua bước này nhé!
Loại rau bắt buộc phải chần trước khi ăn, vì sức khỏe cả nhà, lười đến mấy cũng đừng bỏ qua bước này nhé!
Rau xanh là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp dồi dào vitamin, chất xơ và nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Dù ở bất kỳ độ tuổi nào, từ trẻ nhỏ đến người trưởng...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ
Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chả cá: 35.000đ - Rau muống luộc: 10.000đ - Mực nhồi thịt sốt mắm gừng sả...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món “quốc dân” vạn người mê
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món “quốc dân” vạn người mê
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:  - Sườn xào chua ngọt: 75.000đ - Canh trứng cà chua: 15.000đ - Rau lang luộc: 10.000đ...
[Chi tiết...]
NSND Xuân Bắc đói bụng lúc nửa đêm, chỉ có nồi mắm dân dã với cơm nguội cũng thấy mọi thứ “lung linh”
NSND Xuân Bắc đói bụng lúc nửa đêm, chỉ có nồi mắm dân dã với cơm nguội cũng thấy mọi thứ “lung linh”
Là Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn cùng lịch trình bận rộn, NSND Xuân Bắc vẫn luôn giữ được vẻ mộc mạc, gần gũi từ lời nói đến bữa ăn đời thường. Không ngần ngại chia sẻ...
[Chi tiết...]
Rau này nuôi dưỡng dạ dày, làm chắc xương, cải thiện thị lực, canxi gấp 3 lần trứng ăn nhiều mùa hè cực tốt, đừng bỏ lỡ!
Rau này nuôi dưỡng dạ dày, làm chắc xương, cải thiện thị lực, canxi gấp 3 lần trứng ăn nhiều mùa hè cực tốt, đừng bỏ lỡ!
Mùa hè nóng bức, mỗi lần bước ra khỏi cửa là như bước vào một “lò hơi khổng lồ”, mới đi vài phút mà mồ hôi đã ướt đẫm lưng áo. Trời nóng thường khiến con người mất cảm giác...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, hấp dẫn
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, hấp dẫn
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món:  - Chả mực: 100.000đ - Trứng chưng cà chua: 15.000đ - Nộm gà xé phay: 50.000đ ...
[Chi tiết...]
Chồng kém tuổi của Hoa hậu Diễm Hương nấu nướng phục vụ vợ bầu, em bé trong bụng “khó tính” cỡ nào cũng chiều
Chồng kém tuổi của Hoa hậu Diễm Hương nấu nướng phục vụ vợ bầu, em bé trong bụng “khó tính” cỡ nào cũng chiều
Hoa hậu Diễm Hương giờ đây không còn mặn mà ánh đèn sân khấu mà chọn cuộc sống an yên bên chồng trẻ và gia đình nhỏ ở trời Tây. Dẫu đã sang Canada sinh sống, nhưng trang cá nhân của người...
[Chi tiết...]
5 món canh chua vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng, cả nhà chan không còn một giọt
5 món canh chua vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng, cả nhà chan không còn một giọt
1. CANH RIÊU CUA ĐỒNG Nguyên liệu: - 300gr cua đồng. - Cà chua: 4 quả. - Me: 1-2 quả. - Đậu phụ : 2 bìa. - Giò sống : 200gr. - Hành khô: 2-3 củ. - Hành hoa, rau răm. - Gia vị, hạt...
[Chi tiết...]
Luộc gà hay bị nứt da, chín không đều, đầu bếp nói: Làm theo bước này gà luôn lành lặn thơm phức, 10 người 11 người khen
Luộc gà hay bị nứt da, chín không đều, đầu bếp nói: Làm theo bước này gà luôn lành lặn thơm phức, 10 người 11 người khen
1Khi chọn gà trống để luộc, đặc điểm nào sau đây cho thấy gà ngon? ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon tới nỗi cả nhà ăn sạch nồi
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon tới nỗi cả nhà ăn sạch nồi
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Thịt lợn mán xào: 100.000đ - Rau muống luộc: 10.000đ - Cá cơm rim mặn ngọt: 40.000đ...
[Chi tiết...]
Cách làm sấu ngâm đường không cần nước vôi trong vẫn giòn tan mà chẳng bị màng, hỏng
Cách làm sấu ngâm đường không cần nước vôi trong vẫn giòn tan mà chẳng bị màng, hỏng
1Khi làm sấu ngâm, chỉ nên cạo vỏ/xát vỏ hay gọt vỏ thì sấu sẽ ngon giòn? ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị nhà, ai thấy cũng muốn được về ăn cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị nhà, ai thấy cũng muốn được về ăn cơm
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Tôm sông rang thịt ba chỉ: 95.000đ - Đậu phụ rán chấm mắm tôm: 12.000đ - Canh...
[Chi tiết...]
Bố mẹ chồng chăm gửi đồ gặp ngay con dâu yêu bếp, thành quả là những mâm cơm ngon, cực giàu dinh dưỡng
Bố mẹ chồng chăm gửi đồ gặp ngay con dâu yêu bếp, thành quả là những mâm cơm ngon, cực giàu dinh dưỡng
Giữa bộn bề cuộc sống, có những điều nhỏ bé lại trở thành chốn nương tựa tinh thần quý giá. Với chị Phượng Nguyễn (31 tuổi, sống tại Bắc Ninh), đó là những thùng...
[Chi tiết...]
Loại cá giá rẻ nhưng rất bổ, đem hấp hành gừng phải gọi là “đỉnh của chóp”, thanh mát ngày hè
Loại cá giá rẻ nhưng rất bổ, đem hấp hành gừng phải gọi là “đỉnh của chóp”, thanh mát ngày hè
Trong số các loại hải sản phổ biến, cá đù vàng nổi bật nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng mức giá phải chăng. Loại cá này chứa nhiều chất đạm, chất béo tốt và các vitamin thiết...
[Chi tiết...]
Cuối tuần nhà có khách, làm ngay mẹt vịt thế này cực ngon, ai cũng tưởng “order” ở nhà hàng
Cuối tuần nhà có khách, làm ngay mẹt vịt thế này cực ngon, ai cũng tưởng “order” ở nhà hàng
Nếu nhà có khách, bạn có thể tự tay chuẩn bị một bữa ăn/mẹt toàn các món vịt cũng là một ý tưởng vô cùng hay ho. Nếu chưa nghĩa ra được nấu những món vịt gì, các bạn hãy tham khảo mẹt...
[Chi tiết...]
6 món nước vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần, đủ dinh dưỡng chẳng cần nấu cơm
6 món nước vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần, đủ dinh dưỡng chẳng cần nấu cơm
1. BÚN MỌC DỌC MÙNG Nguyên liệu: - Sườn non, xương đuôi, nạc vai xay, giò sống, nấm hương, mộc nhĩ, bún, cà chua, rau thơm, hành củ, hành lá, rau mùi tàu. Cách làm: Bước 1: Sơ chế -...
[Chi tiết...]
Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát
Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát
Điểm tuyệt nhất của rau diếp chính là độ tươi giòn, thanh mát. Ngắt thử một lá ăn sống, thấy ngay độ mọng nước, vị ngọt nhẹ, không hề đắng hay chát như nhiều loại rau xanh khác. Với...
[Chi tiết...]
Trứng xào với loại hạt được ví như “viên ngọc” chống lão hóa vừa ngon lại cực bổ
Trứng xào với loại hạt được ví như “viên ngọc” chống lão hóa vừa ngon lại cực bổ
Không chỉ là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp, đậu Hà Lan còn được biết đến như một nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt giàu axit folic, vitamin C và vitamin K. Loại đậu này chứa nhiều...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon miệng ngày mưa
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon miệng ngày mưa
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa ăn nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Ba chỉ lợn mán hấp gừng sả: 125.000đ - Măng nứa xào thịt lợn mán: 70.000đ ...
[Chi tiết...]
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này, đậu vừa ngon để lâu vẫn giòn, ăn đã miệng
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này, đậu vừa ngon để lâu vẫn giòn, ăn đã miệng
Đậu phụ là món ăn bình dân nhưng lại được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh đạm, dễ kết hợp và chế biến đa dạng. Từ đậu sống ăn kèm rau thơm, đến các món chiên, hấp, nhồi,...
[Chi tiết...]