Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn sau Tết giản dị, không ngán ngấy mà thơm ngon

Gợi ý bữa cơm sau Tết sẽ có các món: - Tép rang khế: 35.000đ - Súp lơ luộc: 30.000đ - Dưa chuột trộn chua ngọt: 12.000đ - Trứng chiên ngải cứu: 26.000đ Tổng: 103.000đ ...
[Chi tiết...]

Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng

Nguyên liệu: - Thịt heo xay. - Trứng vịt. - Đậu phụ. - Hành tím băm nhuyễn, hành lá, lá lốt, nấm hương khô. - Dầu hào, muối, dầu ăn, nước mắm. Cách làm: - Đậu phụ mua về...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Tôm rim mặn ngọt: 85.000đ - Canh cải cúc thịt băm: 17.000đ - Lạc rang: 10.000đ - Thịt đậu sốt cà chua: 55.000đ Tổng: 167.000đ Chuẩn...
[Chi tiết...]

5 món cuối tuần ngon “xoắn lưỡi”, chồng con chỉ thích ở nhà thưởng thức chẳng muốn đi chơi

1. THỊT VỊT LUỘC Chuẩn bị: Vịt, muối, sả, gừng Cách làm: Vịt sau khi mổ xong dùng muối xát đều xung quanh thân vịt và trong bụng cho sạch. Lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt...
[Chi tiết...]

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức của chị Thanh Huệ dưới...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm gợi ý hơn 10 món nấu với trứng vừa dân dã lại ngon, có món đảm bảo cực ít người biết

Trứng là thực phẩm đơn giản, rẻ tiền nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Thông thường, trứng được dùng để chiên, rán, ốp, nấu canh chua... Nhưng cũng có rất nhiều món trứng mà có lẽ nhiều người...
[Chi tiết...]

Gợi ý mâm cỗ cúng ngày vía Thần Tài vừa ngon, vừa đẹp mắt của mẹ đảm Hà Nội

Ngày vía Thần Tài - mùng 10 tháng Giêng âm lịch - là dịp quan trọng để người Việt, đặc biệt những ai làm kinh doanh, thể hiện lòng thành kính với vị thần mang đến tài lộc và phú quý. Theo...
[Chi tiết...]

Minh Hằng khoe Tóc Tiên đãi hội “chị đẹp” toàn món ăn xịn sò, đã giỏi và xinh còn khéo cỡ này!

Gần đây, nữ ca sĩ Minh Hằng chia sẻ hình ảnh hội tụ cùng một số “chị đẹp” như Tóc Tiên, Phạm Quỳnh Anh, Dương Hoàng Yến, Bùi Lan Hương. Đặc biệt, Tóc Tiên đã ra tay đứng bếp, chiêu...
[Chi tiết...]

Mai cuối tuần rồi, làm ngay bao tử heo nướng muối ớt thơm lừng, giòn ngon ăn sướng miệng

Cuối tuần là dịp lý tưởng để quây quần bên gia đình và bạn bè, thưởng thức những món ăn đậm đà, thơm lừng. Trong số đó, bao tử heo nướng muối ớt là lựa chọn hoàn hảo để đổi vị....
[Chi tiết...]

5 món dưa chua ngon mà không ngán ngấy cho những ngày sau Tết

1. LÒNG NGON XÀO DƯA CHUA Nguyên liệu: - 200gr lòng non - 1 bát con dưa chua - 1 quả cà chua - Hành lá, tỏi băm, gừng - Gia vị, bột nêm, nước mắm. Cách làm: Cắt 1 miếng gừng nhỏ có thể...
[Chi tiết...]

Mâm lễ cúng Ngày vía Thần tài năm Ất tỵ 2025 ý nghĩa, may mắn theo chuyên gia phong thủy

*Bài viết mang tính tham khảo. Theo quan niệm dân gian, Thần Tài là vị thần cai quản tài lộc, mang lại sự thịnh vượng và may mắn. Trong tín ngưỡng văn hóa Việt Nam, Thần Tài thường được khắc...
[Chi tiết...]

Đừng vứt bỏ lá của 6 loại rau này, chúng đều là “báu vật”, vừa bổ dưỡng lại ngon, nhiều người không biết quá lãng phí

Rau xanh chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và các hợp chất có lợi khác, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Thông thường, khi mua rau củ có lá, chúng ta thường bỏ đi...
[Chi tiết...]

15 món lẩu nóng bỏng lưỡi lại cực ngon cho dịp Tất niên, cả nhà quây quần vừa ăn vừa xuýt xoa vì hấp dẫn

1. LẨU ẾCH HÚNG CHÓ Nguyên liệu: - 3kg ếch đồng. - 1.500ml nước dừa (có thể dùng 500ml nước dừa + nước hầm xương, nhưng dùng tất cả bằng nước dừa vị thanh hơn). - 1kg rau húng chó....
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm có món thơm nức mũi, người khó tính cũng phải mê

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Cá ngạnh nướng riềng mẻ: 120.000đ - Canh móng giò dọc mùng: 50.000đ - Chả cốm...
[Chi tiết...]

Mâm cúng Thần tài của Phan Như Thảo, Quỳnh Nga và dàn sao Việt: Người linh đình, người đơn giản nhưng tinh tế

Hôm nay, mùng 10 tháng Giêng – ngày vía Thần Tài, nhiều sao Việt đã tất bật chuẩn bị mâm cúng mong cầu tài lộc, buôn may bán đắt. Trên mạng xã hội, loạt nghệ sĩ như Phan Như Thảo, Phạm Quỳnh...
[Chi tiết...]

Nấm kim châm sốt nhúng lẩu mãi cũng chán, đem sốt thế này được món giòn giòn lại đậm đà trôi cơm

Nguyên liệu: 300g nấm kim châm, 2 quả cà chua, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, muối vừa ăn, 3 tép tỏi. Cách làm: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. ...
[Chi tiết...]

Mâm lễ cúng giao thừa Tết Ất Tỵ 2025 đầy đủ và ý nghĩa

Theo Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, sau bữa cơm Tất niên, các gia đình sẽ phải chuẩn bị một lễ cúng Giao thừa. Đây là nghi thức mang giá trị tinh thần, một nghi lễ trừ tịch để tiễn đưa...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món nấu với riềng mẻ vừa ngon lại thơm nức nở, ngày se lạnh ăn quá hợp

1. MÓNG GIÒ GIẢ CẦY Nguyên liệu: Khẩu phần cho nhà 4 người ăn: - 1 cái móng giò. - 1 cái thịt chân giò (khoảng 7-8 lạng). - Mắm tôm - mẻ - riềng, sả, hành khô, tỏi. - Nghệ tươi...
[Chi tiết...]

Chị em rần rần chia sẻ cách kéo dài “tuổi thọ” bánh chưng để cả tháng không ôi thiu nhưng cần lưu ý 1 điều

Bánh chưng - linh hồn của mâm cỗ ngày Tết - không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của truyền thống, văn hóa và tình cảm gia đình Việt Nam. Với hình vuông tượng trưng cho đất, bánh chưng...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món cực chất lượng, nhìn mà thèm!

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Xá xíu nọng heo: 65.000đ - Canh cá ngạnh: 60.000đ - Gỏi gà: 60.000đ Tổng: 185.000đ...
[Chi tiết...]