Học nấu ăn - Dạy nấu ăn ngon | KienthucOnline.org

Hôm nay nấu gì: Thực đơn hấp dẫn ngày mát trời

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt gà rang gừng: 96.000đ - Canh bầu nấu tôm: 35.000đ - Dưa cải: 5.000đ Tổng: 136.000đ Chuẩn bị: 800g thịt gà, gừng, hành khô, nước...
[Chi tiết...]

Cách nấu chè đỗ đen đơn giản mà ngon, hạt bùi không sượng, thanh mát giải khát ngày hè

Chè đỗ đen là món ăn vặt, giải khát dân dã của nhiều gia đình. Vào những ngày hè nóng bức, được thưởng thức cốc chè đỗ đen mát lạnh, thơm bùi, thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng. Nếu chưa...
[Chi tiết...]

Xào cà tím đừng cho ngay vào chảo dầu, thêm 2 bước nữa cà không thâm lại chẳng ngán ngấy

Cà tím là loại quả tưởng chừng dân dã nhưng lại được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mềm ngọt đặc trưng, nhất là trong các món xào, nướng, nấu canh… Đặc biệt, với những ai ăn chay...
[Chi tiết...]

Cách làm bún mắm miền Tây chuẩn vị, thơm ngon ăn đã miệng cuối tuần

Bún mắm là đặc sản của người miền Tây khiến nhiều người đến đây thưởng thức phải nhớ mãi. Hương vị đặc trưng của bún mắm miền Tây nằm ở phần nước dùng. Nước dùng bún mắm...
[Chi tiết...]

Kho cá mãi nhưng vẫn tanh, hóa ra tôi làm sai nhiều bước, giờ mới biết vẫn chưa muộn

1Theo bạn, con cá tươi sẽ có dấu hiệu như thế nào? ...
[Chi tiết...]

Trắc nghiệm: Cách chọn dưa hấu ngon, già quả, ngọt giòn bạn đã biết chưa?

1Chọn dưa hấu, bạn nên chọn quả dưa có cuống như thế nào? ...
[Chi tiết...]

“Hoa hậu nhà trăm tỷ” đeo nhẫn kim cương vào bếp làm món đặc sản Hải Phòng, dàn sao Việt khen nức nở

Hoa hậu Hà Kiều Anh luôn được biết đến là người phụ nữ yêu bếp, yêu những giá trị truyền thống của gia đình Việt. Không cầu kỳ, kiểu cách, những món ăn cô nấu luôn gói ghém sự chỉn...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Đang đói nhìn bữa cơm chiều này ai cũng muốn về nhà nấu thử

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm gồm có: - Bí nụ xào thịt bò: 90.000đ - Canh cá nấu chua: 75.000đ - Salad trứng: 20.000đ - Sung muối: 5.000đ...
[Chi tiết...]

Shark Bình khoe được Phương Oanh làm cho món “rồng xanh búi tó”, “lão Trư tẩm hành”: Dân mạng tranh cãi kịch liệt

Mới đây, Shark Bình hân hoan khoe mâm cơm của vợ trẻ Phương Oanh. Anh dí dỏm cho biết món “rồng xanh búi tó” ăn kèm với “lão Trư tẩm hành”. Hóa ra chẳng phải món gì sang chảnh mà là rau muống...
[Chi tiết...]

Loại cá bé hơn đầu đũa là đặc sản đang vào mùa, giá 200.000 đồng/kg đem làm chả ăn cực cuốn

Cá ngần hay còn gọi là cá nến, cá thuỷ tinh... là loại cá đặc sản vùng sông Đà. Cá ngần là loại cá màu trắng, không xương, ruột bé như sợi chỉ và cũng trắng ngần, thịt dai nấu không nát,...
[Chi tiết...]

MC Đan Lê bị kêu “ác” vì toàn đăng đồ ăn lúc nửa đêm, cơm gia đình mà bày biện như ngoài tiệm

Mới đây, MC Đan Lê chia sẻ bữa cơm nhà hấp dẫn lúc gần khuya. Cô còn tâm sự: "Các bạn bảo mình chơi “ác”, toàn đăng ảnh đồ ăn lúc nửa đêm. Uhmmm!!! Thì… tại giờ này tụi nhỏ mới ngủ...
[Chi tiết...]

Cách nấu phá lấu bò Sài Gòn, món ăn đường phố vạn người mê hóa ra không khó

Phá lấu là món ăn đường phố quen thuộc với nhiều người ở TP HCM. Món phá lấu có nguồn gốc từ Trung Hoa. Khi du nhập vào Việt Nam, phá lấu được ưa chuộng và trở nên phổ biến với giới...
[Chi tiết...]

Xoong, chảo nấu mãi sẽ bị đen đáy, lấy 3 thứ này trộn với nhau đem rửa, nồi sạch bóng như mới

Xoong, nồi, chảo mới mua rất đẹp và sáng bóng. Tuy nhiên, sau một thời gian dùng, bên ngoài đáy nồi hay chảo hay gặp tình trạng bị vàng sau một thời gian sử dụng. Hiện tượng này xảy ra do...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm bảo quản hạt sen để cả năm vẫn vàng ươm, không đen đầu hay khô cứng hóa ra là nhờ cách dễ ợt này

Hạt sen là hạt từ cây hoa sen, vô cùng bổ dưỡng. Không chỉ là một vị thuốc tốt cho sức khỏe, hạt sen còn là nguyên liệu nấu ăn. Hạt sen có thể nấu chè, hầm cháo, hầm gà hoặc chim câu,...
[Chi tiết...]

5 món canh chua vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại dễ nấu, hợp cho mọi thời tiết

1. CANH GÀ LÁ GIANG Nguyên liệu: - Thịt gà. - Lá giang. - Hành tím. - Hành lá. - Gừng, hành tím, ớt. - Gia vị: dầu ăn, mắm, muối, hạt nêm, đường. Cách làm: Bước 1: Sơ chế ...
[Chi tiết...]

Cách làm mì Quảng thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà mà chẳng cần ra hàng quán

Mì Quảng là một trong những món ăn đặc trưng của Quảng Nam, Đà Nẵng. Bằng các nguyên liệu quen thuộc như gà, thịt he, tôm... nhưng mì Quảng lại có hương vị đặc biệt và cuốn hút bạn ngay...
[Chi tiết...]

Cải thảo cuộn thịt ngũ sắc thơm ngon, hấp dẫn lại lạ miệng ai thấy cũng muốn ăn của 8X Sài Gòn

Ăn mãi cá rán, thịt kho cũng chán, các bạn có thể đổi bữa cho cả nhà bằng một món rau thịt kết hợp vừa thơm ngọt, thanh mát dễ ăn như cải thảo cuộn thịt ngũ sắc. Dưới đây là cách làm...
[Chi tiết...]

Loại rau giá rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng cao, ăn nhiều không sợ tăng cân, giảm nguy cơ tiểu đường, làm salad cực ngon

Rau cải bó xôi là loại rau quen thuộc, bán đầy ở chợ, giá cả bình dân nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Cải bó xôi vừa giàu vitamin lại có khả năng ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường. Không...
[Chi tiết...]

Cuối tuần nắng nóng, gợi ý 5 món ăn vừa ngon lại dễ thưởng thức cả nhà khen tấm tắc

1. GÀ HẤP MÍA Nguyên liệu: - 1/2 con gà (hơn 1kg). - Vài khúc mía, 250ml nước mía. - Hạt tiêu, bột nghệ. - Sả. - Lá chanh. - Tiêu xanh, ớt xiêm xanh. - Muối. - 2 củ hành tây. ...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối món nào cũng dân dã, dễ nấu

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá lăng kho: 90.000đ - Rau muống xào tỏi: 10.000đ - Lạc rang muối: 13.000đ - Đậu phụ chần: 10.000đ Tổng 123.000đ Chuẩn bị: 700g cá lăng...
[Chi tiết...]