Nho là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, mọng nước và giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, trước những chùm nho căng mọng, trong suốt ấy, nhiều người lại chưa biết cách... [Chi tiết...]
Đậu Hà Lan là loại rau quen thuộc, góp mặt trong nhiều món ăn ngon. Không chỉ lấy quả, phần ngọn của cây cũng là nguyên liệu tuyệt vời với vị giòn ngọt, thanh mát, chế biến được nhiều món... [Chi tiết...]
Ngày trước, khi bổ mít, phần xơ trắng bao quanh múi thường bị bỏ đi không chút tiếc nuối. Thế nhưng, ở xứ Nghệ, người ta lại khéo léo biến phần tưởng chừng vô giá trị ấy thành một món... [Chi tiết...]
1. THỊT VỊT LUỘC Chuẩn bị: Vịt, muối, sả, gừng Cách làm: Vịt sau khi mổ xong dùng muối xát đều xung quanh thân vịt và trong bụng cho sạch. Lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt... [Chi tiết...]
Thịt kho tàu là món ăn đã quá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hương vị đậm đà, hài hòa của món ăn này khiến nó trở nên phù hợp với mọi thời tiết, dù là những ngày se lạnh... [Chi tiết...]
Canxi đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành và duy trì độ chắc khỏe cho hệ xương. Ở người cao tuổi, tình trạng thiếu hụt canxi diễn ra phổ biến, và cách bổ sung hiệu quả nhất vẫn... [Chi tiết...]
Bận rộn với công việc nhưng chị Lan Anh (38 tuổi, Hà Nội) vẫn chưa từng để một ngày trôi qua mà vắng bóng trong gian bếp. Với chị, nấu ăn không phải nghĩa vụ mà là... [Chi tiết...]
Rau muống là loài cây thân thảo, thường phát triển mạnh ở môi trường ẩm thấp như ao hồ, ruộng nước hoặc đất bùn. Thân cây dài, rỗng bên trong, có khả năng lan rộng theo kiểu bò ngang mặt... [Chi tiết...]
Cải thảo là một trong những loại rau được ưa chuộng nhờ sự đa năng trong chế biến, từ món kim chi nổi tiếng khiến ai nếm cũng mê, cho tới các món như cuốn thịt hấp, canh, xào… Mỗi cách... [Chi tiết...]
Khi nhắc tới các loại rau đặc trưng của mùa hè, rau dền chắc chắn là một lựa chọn không thể thiếu. Loại rau này nổi bật với thành phần dinh dưỡng phong phú như vitamin C, anthocyanin, sắt, kali,... [Chi tiết...]
So với thịt lợn, thịt bò có mức giá cao hơn nên thường không xuất hiện quá thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy vậy, thịt bò lại là nguồn thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, chứa... [Chi tiết...]
Không phải ai cũng tìm thấy niềm vui trong căn bếp, nơi với nhiều người chỉ là góc nhỏ của trách nhiệm thường ngày. Nhưng với chị Phương Mai (36 tuổi, Hà Nội), bếp... [Chi tiết...]
Khoai tây chứa nhiều dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ nhờ hàm lượng kali cao và các hợp chất thực vật có khả năng giảm huyết áp. Ngoài ra, khoai tây còn... [Chi tiết...]
Trời vào những ngày nắng gắt, không khí oi ả khiến ai cũng dễ mất khẩu vị. Cơm canh nóng sốt thường trở nên nặng nề, khiến bữa ăn gia đình không còn trọn vẹn như thường lệ. Thay vào đó,... [Chi tiết...]
Cuối tuần là dịp lý tưởng để cả nhà quây quần bên mâm cơm đủ vị, đủ màu. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn vừa đậm đà, vừa lạ miệng nhưng vẫn gần gũi, mẹt lợn mán dưới... [Chi tiết...]
Mướp là một loại thực phẩm dân dã, gắn bó quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Loại quả này chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.... [Chi tiết...]